সুচিপত্র:
2024 লেখক: Isaac Marshman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 05:55
ক্যান্টারিটো হল পালোমার একটি জটিল কাজিন, এবং এটি মেক্সিকো থেকে একটি প্রিয় টাকিলা ককটেলও। এর নামটি এসেছে ক্যান্টারিটো (বা জারিটো ডি ব্যারো) থেকে, একটি শক্ত মাটির কাপ যা ল্যাটিন আমেরিকার বার এবং ক্যাফেতে এই জাতীয় পানীয় পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয়।
এই জনপ্রিয় হাইবলটি পালোমার টকিলা, চুন এবং আঙ্গুরের সোডার মিশ্রণে লেবু এবং কমলার রস যোগ করে। অতিরিক্ত সাইট্রাস পানীয়টিকে আশেপাশের সবচেয়ে সতেজ টেকিলা ককটেলগুলির মধ্যে একটিতে রূপান্তরিত করে এবং এটিকে একটি নিখুঁত গ্রীষ্মকালীন পানীয় করে তোলে যা মেশানো খুব সহজ৷
এই মিশ্র পানীয়টির একটি খাঁটি পরিবর্তনকে বলা হয় ক্যান্টারিটো ডি আমাটিটান। এটি পৌরসভার নামে নামকরণ করা হয়েছে, যা জালিস্কো রাজ্যের টেকিলা হেরাডুরা ডিস্টিলারির আবাসস্থল, যেখানে বেশিরভাগ টাকিলা উৎপাদিত হয়। সেই সংস্করণটি সাইট্রাস অনুপাত পরিবর্তন করে এবং অ্যাগেভ নেক্টার যোগ করে। এছাড়াও আপনি ক্যান্টারিটোতে আরও কিছু পরিবর্তন করতে পারেন এবং সমস্ত সম্ভাবনার স্বাদ নেওয়া মজাদার।
"এই রেসিপিটি দেখায় যে কমলা এবং লেবুর সংযোজন অ্যাগেভ, জাম্বুরা এবং চুনের একটি রসালো সংমিশ্রণে কী করতে পারে। এই ককটেলটি গোলাকার, পূর্ণাঙ্গ এবং মজাদার। যোগ করা উপাদান, জটিলতা এবং এই ককটেলটি তৈরি করার সময় এটিকে পালোমার চেয়ে আরও উপভোগ্য করে তুলতে পারে।" -শন জনসন
উপকরণ
- মোটা লবণ, ঐচ্ছিক রিমের জন্য
- 1 1/2 আউন্স টাকিলা
- 1/2 আউন্স চুনের রস
- 1/2 আউন্স লেবুর রস
- 1/2 আউন্স কমলার রস
- 4 থেকে 6 আউন্স আঙ্গুরের সোডা, স্বাদমতো
- লেবু, চুন বা কমলা ওয়েজ, গার্নিশের জন্য
এটি করার পদক্ষেপ
উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।
যদি আপনি চান, সাইট্রাস ওয়েজ দিয়ে রিম ভিজানোর পরে লবণ দিয়ে একটি কলিন্স গ্লাস রিম করুন।
গ্লাসটি বরফ দিয়ে পূর্ণ করুন এবং টকিলা এবং জুস যোগ করুন।
আঙ্গুর ফলের সোডা দিয়ে এটি বন্ধ করুন।
সাইট্রাস ফলের কীলক দিয়ে সাজান। পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।
টিপস
- তাজা সাইট্রাস জুস দিয়ে সেরা ক্যান্টারিটো তৈরি করা হয়। প্রতিটি ফল চেপে সময় দেওয়ার জন্য আপনি অনুশোচনা করবেন না।
- টাকিলার জন্য, ব্লাঙ্কো একটি ভাল পছন্দ। কিছু লোক রিপোসাডোতে পাওয়া সামান্য বার্ধক্যের সাথে এটি উপভোগ করে।
- অনেক সংখ্যক আঙ্গুরের সোডা পাওয়া যায়; Jarritos, Squirt, এবং Fresca সাধারণত একটি cantarito মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় এবং এটি খুঁজে পাওয়া সহজ। হ্যানসেনের, ইজে এবং কিউ ড্রিঙ্কসের মতো বিশেষ সোডাও চমৎকার পছন্দ।
রেসিপির ভিন্নতা
- Cantarito de Amatitán তৈরি করতে, 2 আউন্স টাকিলা, 1 আউন্স অ্যাগাভ নেক্টার, 1/2 আউন্স প্রতিটি লেবু এবং চুনের রস এবং 1/4 আউন্স প্রতিটি জাম্বুরা এবং কমলার রস বরফ দিয়ে ঝাঁকান। একটি লম্বা গ্লাসে সমুদ্রের লবণের একটি ড্যাশ টস করুন এবং এতে শেকার থেকে সমস্ত কিছু ঢেলে দিন। উপরে আঙ্গুরের সোডা দিয়ে সাজিয়ে নিনএকটি কমলা কীলক।
- কোন জাম্বুরা সোডা নেই? প্রায় 1/2 আউন্স আঙ্গুরের রস ঢালুন, তারপরে যে কোনও হালকা সোডা (যেমন, ক্লাব সোডা বা লেমন-লাইম সোডা) দিয়ে পানীয়ের উপরে ঢালুন।
- ক্যান্টারিটো একটি বিগ-ব্যাচ ককটেলের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রার্থী। একটি কলসিতে টাকিলা এবং জুস মেশান, ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন, তারপর যখন আপনি পানীয়ের জন্য প্রস্তুত হবেন তখন সোডা দিয়ে চশমার উপরে রাখুন৷
ক্যান্টারিটো কতটা শক্তিশালী?
সোডা-টপড মিশ্রিত পানীয়ের অ্যালকোহলের পরিমাণ অনুমান করা কখনই সুনির্দিষ্ট নয়। একটি 80-প্রুফ টেকিলা ঢালা মোট পানীয় পরিমাণ 7 আউন্স একটি ক্যান্টারিটো প্রায় 9 শতাংশ ABV (18 প্রমাণ)। আপনি কম বা বেশি সোডা ঢালুন না কেন, এটি প্রায় সবসময়ই একটি খুব নৈমিত্তিক পানীয় এবং এক গ্লাস ওয়াইনের মতো। এগিয়ে যান, সুখী সময়ের জন্য একটি দম্পতি উপভোগ করুন৷
প্রস্তাবিত:
উডসনের কনফিডেন্স "ককটেল" (ককটেল) রেসিপি
ব্ল্যাক হিস্ট্রি মাসের প্রতিষ্ঠাতা কার্টার জি. উডসনকে উৎসর্গ করা একটি ককটেল দিয়ে কালো ইতিহাস উদযাপন করুন। এটি ম্যানহাটনের একটি সুস্বাদু গ্রহণ
টকিলার সাথে প্যাশন ককটেল রেসিপি
আপনি যদি কসমোপলিটানকে ভালোবাসেন, আপনি অবশ্যই প্যাশন ককটেল উপভোগ করবেন। রেসিপি দুটি মানুষের জন্য তৈরি একটি ক্র্যানবেরি পানীয়ের জন্য টকিলা দিয়ে ভদকা প্রতিস্থাপন করে
টকিলার সাথে ঈর্ষার ককটেল রেসিপি
একটি সুন্দর সবুজ-নীল ককটেল, ঈর্ষার ককটেল সিলভার টাকিলা, নীল কুরাকাও এবং আনারসের রস ব্যবহার করে। এটি একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মকালীন পানীয় পুলসাইড তৈরি করে
ফ্রেডি ফাডপাকার ককটেল রেসিপি টকিলার সাথে
দ্য ফ্রেডি ফাডপাকার হল বিখ্যাত হার্ভে ওয়ালব্যাঙ্গারের কাছে টাকিলার উত্তর। এটি একটি প্রায় অভিন্ন ককটেল যা কমলার রসের উপরে গ্যালিয়ানো ভাসিয়ে দেয়
ক্যাডিলাক মার্গারিটা রেসিপি রেপোসাডো টকিলার সাথে
আপনার মার্গারিটা একটি আপগ্রেডের যোগ্য। শুধুমাত্র সেরা উপাদানগুলি- টপ-শেল্ফ টেকিলা, তাজা চুন এবং গ্র্যান্ড মারনিয়ার- একটি ক্যাডিলাক মার্গারিটাতে করবে