ফ্রোজেন পিনা কোলাডা ককটেল রেসিপি

সুচিপত্র:

ফ্রোজেন পিনা কোলাডা ককটেল রেসিপি
ফ্রোজেন পিনা কোলাডা ককটেল রেসিপি
Anonim

একটি খুব জনপ্রিয় ককটেল, পিনা কোলাডা ("স্ট্রেনড আনারস") 1954 সালে পুয়ের্তো রিকোতে একটি জনপ্রিয় হিলটন হোটেলের স্থানীয় বারটেন্ডার রামন "মনচিটো" মারেরো তৈরি করেছিলেন। মিশ্রিত বা ঝাঁকান যাই হোক না কেন, এটি আপনার প্রিয় রাম দ্বারা সমর্থিত আনারস এবং নারকেলের সুস্বাদু স্বাদের সংমিশ্রণ সহ গ্রীষ্মকালীন একটি দুর্দান্ত পানীয়৷

এই পানীয়টি ঘন, সুস্বাদু এবং গন্ধে ভরা, তাই এখানে রামের পছন্দ অন্যান্য ককটেলগুলির মতো গুরুত্বপূর্ণ নয়। সেরা পিনা কোলাডার জন্য, একটি শালীন সাদা রাম চয়ন করুন যা আপনি সরাসরি উপভোগ করেন। অনেক যুক্তিসঙ্গত মূল্যের বিকল্প উপলব্ধ থাকায়, আপনাকে একটি নতুন প্রিয় খুঁজে পেতে একটি ভাগ্য ব্যয় করতে হবে না৷

হিমায়িত পিনা কোলাডা রেসিপি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং মাত্র কয়েকটি সাধারণ উপাদান প্রয়োজন। এটি সব ব্লেন্ডারে টস করুন, এটি একটি ভাল ঘূর্ণন দিন, এবং আপনার কাছে সম্ভাব্য সবচেয়ে তাজা পিনা কোলাডা থাকবে। একবার আপনি হিমায়িত পিনা কোলাডার বিস্ময় আবিষ্কার করলে, অতি-সহজ ঝাঁকুনি সংস্করণ সহ আরও কোলাডা চেষ্টা করার আছে৷

গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেলগুলির জগতে, এটি সেরাগুলির মধ্যে একটি, এবং এমনকি যখন আপনি এটিকে স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করেন তখন আরও ভাল৷ প্রথম স্বাদের পরে, আপনি পিনা কোলাডা মিক্স কেনার জন্য আফসোস করবেন। আপনি মদের দোকানে অনেক বোতলজাত পিনা কোলাডা মিক্স কৃত্রিম উপাদানে ভরা, কিন্তু আমাদের রেসিপির স্বাদ যতটা সম্ভব তাজা।হতে, প্রিজারভেটিভ-মুক্ত। এছাড়াও, আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে একটি কম ব্যয়বহুল পানীয় তৈরি করতে পারেন, অনুপাত নির্বাচন করে এবং স্বাদের উপর আরও নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারেন। এছাড়া, আপনি যদি আলাদাভাবে নারকেল এবং আনারসের জুস ক্রিম কিনে থাকেন, তাহলে ককটেলগুলির একটি সম্পূর্ণ নতুন তালিকা আপনার হাতে রয়েছে৷

"Piña Coladas হল একটি গ্লাসে ক্যারিবিয়ান অবকাশ যাপন। এগুলি মিষ্টি, কিন্তু সম্পূর্ণ সুস্বাদু উপায়ে কারণ সেগুলি হিমায়িত হয়ে আছে। অন্য সব কিছুর সাথে বরফ পরিমাপ করুন, অন্যথায় এটি পাতলা হয়ে যাবে পানীয়। তাজা চুনের রসের স্প্ল্যাশ চিনির ধার দূর করতে খুবই সহায়ক। এটা এড়িয়ে যাবেন না!" -টম মেসি

উপকরণ

  • 2 আউন্স হালকা রাম
  • 1 আউন্স আনারসের রস
  • 1 আউন্স ক্রিম অফ নারকেল
  • 1/4 আউন্স তাজা চুনের রস
  • 1 1/2 কাপ বরফ
  • আনারস ওয়েজ, গার্নিশের জন্য
  • মারাশিনো চেরি, গার্নিশের জন্য

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

1 1/2 কাপ বরফ সহ একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

Image
Image

একটি ঠাণ্ডা হারিকেন গ্লাসে ঢেলে দিন।

Image
Image

মারাশিনো চেরি এবং আনারস ওয়েজ দিয়ে গার্নিশ করুন বা "পতাকা" গার্নিশ তৈরি করতে ককটেল স্কিওয়ার দিয়ে আনারসের সাথে চেরি পিন করুন। পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।

Image
Image

পিনা কোলাডা কে তৈরি করেছেন?

Pina Colada এর উৎপত্তি হল কয়েকটি ককটেল ইতিহাসের মধ্যে একটি যা ভালভাবে নথিভুক্ত। ককটেলটি 1954 সালে বারটেন্ডার রামন "মনচিটো" মারেরো দ্বারা তৈরি করা হয়েছিলসান জুয়ান, পুয়ের্তো রিকোর ক্যারিব হিলটনের বিচকম্বার বার। আসল রেসিপিটি ছিল নন-অ্যালকোহলিক এবং কাঁপানো। তার উদ্দেশ্য ছিল একটি গ্লাসে বন্দী গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদের সাথে অতিথিদের স্বাগত জানানো। মনচিটো বেশ কয়েক বছর পরে একটি স্থানীয় রাম যোগ করেন এবং পানীয়টি ব্লেন্ডারে একটি দ্বিতীয় বাড়ি খুঁজে পায়। 1978 সালে, পিনা কোলাদা পুয়ের্তো রিকোর সরকারী পানীয় হয়ে ওঠে।

পরবর্তী কয়েক দশক ধরে, ককটেলটি ক্যারিবিয়ান ভ্রমণকারীরা উপভোগ করেছিল যারা এটির গল্প ঘরে তুলেছিল। রুপার্ট হোমসের 1979 সালের হিট গান "এস্কেপ" মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত পানীয়টি জনপ্রিয়তায় আকাশচুম্বী হয়েছিল। শিরোনাম চিনতে পারছেন না? একে বলা হয়-যথাযথভাবে-"দ্য পিনা কোলাডা গান।" আপনার যদি এটির একটি অনুস্মারক প্রয়োজন হয়, তাহলে শুধু একটি কারাওকে রাতের আয়োজন করে কোথাও থামুন, এবং আপনি এটি শুনতে প্রায় নিশ্চিত৷

স্বাদপূর্ণ সংযোজন এবং প্রতিস্থাপন

  • ক্যারিব হিলটনের আসল পিনা কোলাডা রেসিপি আনারসের উপর ভারী এবং ব্যাকার্ডি রাম এবং কোকো লোপেজ ব্যবহার করে: 2 আউন্স হালকা রাম, 1 আউন্স প্রতিটি নারকেল ক্রিম এবং ভারী ক্রিম এবং 6 আউন্স আনারসের রস মেশান ব্লেন্ডার 1/2 কাপ চূর্ণ বরফ যোগ করুন এবং 15 সেকেন্ডের জন্য মেশান, তারপর একটি 12-আউন্স গ্লাসে ঢেলে একটি আনারস এবং চেরি দিয়ে সাজান।
  • রসের পরিবর্তে 5-6টি পাকা আনারসের খণ্ড ব্যবহার করুন, তাদের প্রায় 1 ইঞ্চি x 1 ইঞ্চি কেটে নিন। এটি একটি নতুন, উজ্জ্বল ককটেল তৈরি করবে৷
  • অতিরিক্ত কিক এবং জটিলতার একটি স্তর যোগ করতে ¼-½ আউন্স ওভারপ্রুফ জ্যামাইকান রম, যেমন স্মিথ এবং ক্রস যোগ করুন।
  • একটি স্বাদযুক্ত রমের সাথে পটভূমির স্বাদের একটি ইঙ্গিত যোগ করুন। এপ্রিকট, কলা, জাম্বুরা, কিউই, কুমকাট,কমলা, প্যাশন ফল এবং ভ্যানিলা নারকেল এবং আনারস উভয়ের সাথেই দারুণ। আপনি যদি দোকানে একটি নির্দিষ্ট রাম স্বাদ খুঁজে না পান তবে আপনার নিজের রাম ইনফিউশন তৈরি করুন।
  • ব্র্যান্ডির জন্য রাম বাদ দিন এবং একটি কাপ্পা কোলাডা উপভোগ করুন।
  • কোকো কোলাডা বা বড়-ব্যাচ ভার্জিন পিনা কোলাডা রেসিপি দিয়ে একটি মকটেল তৈরি করুন।
  • একটি ঘন পানীয়ের জন্য আরও বরফ যোগ করুন, বা পাতলা সংস্করণের জন্য আরও আনারসের রস (বা কম বরফ) যোগ করুন।
  • একটি হালকা সংস্করণের জন্য নারকেলের ক্রিমকে ফুল-ফ্যাট বা কম চর্বিযুক্ত নারকেল দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

একটি হিমায়িত পিনা কোলাডা কতটা শক্তিশালী?

পিনা কোলাডা শুধু রিফ্রেশই নয়, এটি কম-প্রুফও। এই সমস্ত বরফ ভলিউম যোগ করে এবং অ্যালকোহলের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে আনে, তাই এই রেসিপিটির গড় মাত্র 8 শতাংশ ABV (16 প্রমাণ)। এটি বিয়ার এবং ওয়াইনের মধ্যে ঠিক, শুধুমাত্র এই পানীয়টি অনেক বেশি সুস্বাদু৷

প্রস্তাবিত: