নোংরা কলার রেসিপি

সুচিপত্র:

নোংরা কলার রেসিপি
নোংরা কলার রেসিপি
Anonim

অনেক ক্যারিবিয়ান দ্বীপে জনপ্রিয়, ক্লাসিক নোংরা কলা ককটেল রাম, কাহলু বা অন্য কফি-স্বাদযুক্ত লিকারের সাথে কলা-স্বাদযুক্ত লিকারের সাথে একটি বরফযুক্ত, ক্রিমি ঝাঁকাতে মিশ্রিত করে। আপনি একটি সত্যিকারের খুশির সময় মিষ্টি ট্রিট বা তাজা আনারসের সাথে গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদের জন্য চকোলেট সিরাপ যোগ করতে পারেন। কিছু রেসিপিতে নারকেল ক্রিম বলা হয় যখন অন্যরা বেইলি আইরিশ ক্রিম যোগ করে। বেসিক রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন, তবে আপনার হাতে যা আছে তা দিয়ে ইমপ্রোভাইস করুন এবং আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী অতিরিক্ত উপাদান দিয়ে উন্নত করুন।

অধিকাংশ মানুষ কলার লিকারকে মদ-ক্যাবিনেট প্রধান বলে মনে করেন না, তাই আপনি যদি অনেক স্বাদের ক্লোয়িং এবং নকল বোতল কিনে থাকেন তবে বেছে নিন। বোলস, যা রাম-ভিত্তিক, এবং গিফার্ড, যা কগনাক-ভিত্তিক, উভয়ই ভাল সংস্করণ তৈরি করে এবং আপনি এই ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে অন্তত একটি ভাল মজুত মদের দোকানে বা অনলাইনে খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন৷

উপকরণ

  • 1/4 থেকে 1/2 কাপ বরফের টুকরো (চূর্ণ করা ব্যবহার করুন বা বড় কিউবগুলিকে ছোট টুকরো করে নিন)
  • 1 1/2 আউন্স সাদা রাম (1 স্ট্যান্ডার্ড শট)
  • 3/4 আউন্স কাহলু (1/2 শট, বা অন্যান্য কফি-স্বাদযুক্ত লিকার)
  • 3/4 আউন্স কলা-স্বাদযুক্ত লিকার (1/2 শট, যেমন বোলস বা জিফার্ড)
  • 1 আউন্স/2 টেবিল চামচ হালকা ক্রিম
  • 1 আউন্স/2 টেবিল চামচ পুরো দুধ
  • 1টি পাকা কলা
  • গার্নিশ: খোসা ছাড়ানো কলার টুকরো, মারাচিনো চেরি

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

ব্লেন্ডারের পাত্রে ১/৪ কাপ থেকে ১/২ কাপ বরফ রাখুন।

Image
Image

সাদা রাম, কাহলু, কলার স্বাদযুক্ত লিকার, হালকা ক্রিম, পুরো দুধ এবং পাকা কলা যোগ করুন এবং ঢেকে দিন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন, বরফকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো করার জন্য প্রয়োজনীয় গতি বাড়ান।

Image
Image

পানীয়টি একটি ছোট হারিকেন গ্লাস, মার্টিনি গ্লাস বা অন্যান্য ককটেল গ্লাসে ঢালুন।

Image
Image

একটি কলার চাকার অর্ধেক পথ কেটে কাঁচের রিমে ঝুলিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় একটি maraschino চেরি সঙ্গে শীর্ষ.

Image
Image

অবিলম্বে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন৷

Image
Image

রেসিপির ভিন্নতা

  • ক্রিম এবং দুধের জন্য 1/4 কাপ আধা-আধটি প্রতিস্থাপন করতে নির্দ্বিধায়। সত্যিকারের ক্ষয়িষ্ণু খাবারের জন্য, 1/4 কাপ নরম ভ্যানিলা আইসক্রিম প্রতিস্থাপন করুন।
  • একটি ককটেল শেকার বা বরফ ভরা লম্বা গ্লাসে উপাদানগুলি মিশ্রিত করে ঠাণ্ডা কিন্তু মিশ্রিত না করে পানীয়টি পরিবেশন করুন, জোরে ঝাঁকুন, তারপর একটি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
  • আরও জটিল গন্ধের জন্য একটি বয়স্ক ডার্ক রাম বা নারকেল রাম বিকল্পে ক্ল্যাসিকের জন্য আলাদা করুন৷
  • ক্রীম এবং দুধের পরিমাণ অর্ধেক করে বা হিমায়িত কলার টুকরো ব্যবহার করে এবং স্বাদকে পাতলা করে এমন বরফের পরিমাণ কমিয়ে ককটেলের শক্তি বাড়ান।
  • পার্টিগুলিতে, মদ বাদ দিয়ে, ক্রিম এবং দুধকে 1/4 কাপে বাড়িয়ে, এবং 2 টেবিল চামচ চকোলেট সিরাপ এবং 1 যোগ করে বাচ্চাদের জন্য নোংরা কলার একটি অ্যালকোহলযুক্ত সংস্করণ পরিবেশন করুনএক টেবিল চামচ মধু।

প্রস্তাবিত: