গার্ডেন প্যাচ স্ম্যাশ ককটেল রেসিপি

সুচিপত্র:

গার্ডেন প্যাচ স্ম্যাশ ককটেল রেসিপি
গার্ডেন প্যাচ স্ম্যাশ ককটেল রেসিপি
Anonim

গার্ডেন প্যাচ স্ম্যাশ হল সোজা বাগানের বাইরে একটি ককটেল। এটি একটি খুব তাজা, মিষ্টি এবং সুস্বাদু পানীয় যা টাকিলা এবং ড্রাই স্পার্কলিং এর সুদৃশ্য ল্যাভেন্ডার সোডার সাথে তাজা বেরির স্বাদ মিশ্রিত করে, যার সাথে মেশানো খুব মজার।

রেসিপিটির জন্য একটি রাস্পবেরি-ল্যাভেন্ডার সিরাপ প্রয়োজন। আপনাকে এটি বাড়িতে তৈরি করতে হবে, তবে এটি যে কোনও সাধারণ সিরাপের মতোই সহজ। এটি একটি খুব দরকারী সিরাপ যা আপনি সারা গ্রীষ্মে ব্যবহার করতে পারেন মদের সাথে এবং তা ছাড়া তাজা সোডা তৈরি করতে৷

এই ককটেলের জন্য ড্রাই'স ল্যাভেন্ডার সোডা অপরিহার্য কারণ এটি মিশ্রণে সুগন্ধি ভেষজের আরেকটি স্তর যোগ করে এবং এটি অন্যান্য সোডার মতো মিষ্টি নয়। সৌভাগ্যবশত, এটি দোকানে খুঁজে পাওয়া সহজ হয়ে উঠছে, এবং আপনি এটি অনলাইনে অর্ডার করতে পারেন। আপনার যদি দ্রুত বিকল্পের প্রয়োজন হয়, ক্লাব সোডা করবে, যদিও আপনি অতিরিক্ত ল্যাভেন্ডার মিস করবেন।

উপকরণ

রাস্পবেরি-ল্যাভেন্ডার সিরাপ এর জন্য:

  • 1 কাপ তাজা রাস্পবেরি
  • 1 কাপ জল
  • ২ কাপ চিনি
  • 1 টেবিল চামচ শুকনো বা তাজা ল্যাভেন্ডার কুঁড়ি

ককটেল এর জন্য:

  • 6টি তাজা ব্লুবেরি
  • 1 1/2 আউন্স রাস্পবেরি-ল্যাভেন্ডার সিরাপ
  • 1 1/2 আউন্স টাকিলা
  • 1/2 আউন্স তাজা চুনের রস
  • 2 ফোঁটা অ্যাসিড ফসফেট, ঐচ্ছিক
  • ২ থেকে ৩ আউন্স ল্যাভেন্ডার সোডা, স্বাদমতো
  • তাজা বেরি, গার্নিশের জন্য

রাস্পবেরি-ল্যাভেন্ডার সিরাপ তৈরি করুন

  1. উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।
  2. রাস্পবেরিগুলিকে তাদের রস ছেড়ে দিতে এবং একপাশে রেখে দিন।
  3. একটি সসপ্যানে, জল এবং চিনি ফুটিয়ে আনুন, অবিরাম নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না সমস্ত চিনি দ্রবীভূত হয়।
  4. আঁচ কমিয়ে রাস্পবেরি এবং ল্যাভেন্ডার যোগ করুন। প্যানটি ঢেকে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
  5. আঁচ থেকে সরান এবং প্রায় 2 ঘন্টা ঠাণ্ডা এবং খাড়া হতে দিন। স্বাদের তীব্রতা পরীক্ষা করুন এবং, যদি ইচ্ছা হয়, সিরাপটিকে আরও বেশিক্ষণ বিশ্রামের অনুমতি দিন।
  6. সমস্ত ল্যাভেন্ডার এবং বেরি মুছে ফেলার জন্য সূক্ষ্ম স্ট্রেন।
  7. আঁটসাঁট সিল করা ঢাকনা সহ বোতলে ঢেলে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন। (সিরাপ দুই সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো থাকবে।)

গার্ডেন প্যাচ স্ম্যাশ ককটেল তৈরি করুন

  1. উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।
  2. একটি হাইবল গ্লাসে, ব্লুবেরি এবং সিরাপ মিশ্রিত করুন।
  3. টাকিলা এবং চুনের রস যোগ করুন, তারপর বরফ দিয়ে ভরাট করুন।
  4. অ্যাসিড ফসফেট যোগ করুন (যদি ব্যবহার করেন) এবং ল্যাভেন্ডার সোডা দিয়ে পূরণ করুন।
  5. ভাল করে নাড়ুন।
  6. বিভিন্ন ধরনের বেরি দিয়ে সাজান। পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।

টিপস

  • যদিও ঐচ্ছিক, এই পানীয়ে অ্যাসিড ফসফেট অত্যন্ত বাঞ্ছনীয়। ডার্সি ও'নিল যেমন বইয়ে উল্লেখ করেছেন, "ফিক্স দ্য পাম্পস," এটি বাড়িতে তৈরি সোডাগুলির একটি মূল উপাদান, যা একটি সূক্ষ্ম ভারসাম্যযুক্ত পানীয় নিয়ে আসে। মাত্র কয়েক ফোঁটা ককটেল বিটার ব্যবহার করার মতো প্রভাবে একটি আশ্চর্যজনক পার্থক্য তৈরি করবে।
  • O'Neil বিলুপ্ত রাসায়নিকের অধীনে এই পুরানো সময়ের সোডা ফাউন্টেন উপাদানটির একটি বিনোদন বিক্রি করেকোম্পানির ব্র্যান্ড সরাসরি তার আর্ট অফ ড্রিংক ওয়েবসাইট থেকে। একটি সূক্ষ্ম স্বাদ বর্ধন যোগ করতে এটি সোডা এবং সাইট্রাস ককটেলগুলিতে ব্যবহার করুন৷

রেসিপির ভিন্নতা

  • যদিও টকিলা ছিল এই ককটেলটির পছন্দের প্রাথমিক স্পিরিট, আপনি যদি সেই স্পিরিটগুলির মধ্যে একটি পছন্দ করেন তবে রাম এবং ভদকার সাথে এটি সত্যিই চমৎকার।
  • একটি আম-মিশ্রিত রম ব্যবহার করে এই পানীয়টিতে একটি খুব মজাদার টুইস্ট এবং ফলের আরেকটি স্তর যুক্ত করুন৷

গার্ডেন প্যাচ স্ম্যাশ কতটা শক্তিশালী?

গার্ডেন প্যাচ স্ম্যাশ হল একটি চমৎকার নৈমিত্তিক ককটেল যা অ্যালকোহলের উপর হালকা। যখন 80-প্রুফ টাকিলা দিয়ে তৈরি করা হয়, তখন এটির ওজন প্রায় 10 শতাংশ ABV (20 প্রুফ) হয়। এটি আপনার নিজের বাগানে একটি আরামদায়ক বিকেলের জন্য উপযুক্ত৷

প্রস্তাবিত: