ক্লাসিক হট বাটারড রাম ককটেল রেসিপি

সুচিপত্র:

ক্লাসিক হট বাটারড রাম ককটেল রেসিপি
ক্লাসিক হট বাটারড রাম ককটেল রেসিপি
Anonim

হট বাটারড রাম একটি প্রিয় শীতকালীন পানীয় এবং এটি অপ্রতিরোধ্য। এটি মিষ্টি এবং উষ্ণ উভয়ই, যা বছরের সবচেয়ে ঠান্ডা দিনে আপনি যে ধরনের আরাম চান। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, পানীয়টি ঔপনিবেশিক সময়ে ফিরে আসে, তবে উষ্ণতা পানীয়, সাধারণভাবে, একটি দীর্ঘ এবং বিস্তৃত ইতিহাস রয়েছে। এই জনপ্রিয় পানীয়টি তৈরি করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং এটি ছুটির মরসুমে উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত৷

এই গরম মাখনযুক্ত রাম রেসিপিটি খুব সহজ এবং এক মুহূর্তের নোটিশে এক বা দুটি পানীয় দ্রুত মিশ্রিত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যদি ককটেলের একজন বড় ভক্ত হন বা পার্টিতে এটি পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনি একটি বড় ব্যাচও তৈরি করতে পারেন যা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে তাই আপনাকে যা করতে হবে তা হল ঢালা, নাড়তে এবং পান করা।

যখন এটি ঢালার সময়, নিশ্চিত করুন যে জল গরম না ফুটছে কারণ এটি পানীয়ের স্বাদ নষ্ট করতে পারে। জলের কাছে যান যেন আপনি আর্ল গ্রে চায়ের পাত্র তৈরি করছেন। অন্যথায়, আপনি যদি চান তবে কম বা বেশি মাখন ব্যবহার করে এই রেসিপিটি কাস্টমাইজ করতে বিনা দ্বিধায়; একটি টেবিল চামচ সাধারণ, এবং এটি এখানে রেসিপিতে রয়েছে, তবে এটি 1 1/2 টেবিল চামচ মাখনের সাথে একটু সমৃদ্ধ। স্বাদ অনুযায়ী মশলা ঠিক করুন।

শুধু একটি নোট: আপনি যদি হুইস্কি পছন্দ করেন তবে সুইচ করুন এবং একটি গরম মাখনযুক্ত হুইস্কি মিশ্রিত করুন।

"সত্যি বলতে, আমি ঐতিহ্যবাহী গরম বাটারড রামকে সামান্য বলে মনে করিমশলাদার মাখন শিলা সঙ্গে এই রেসিপি কেন. বেকিং মশলা রামকে সমর্থন করে এবং উন্নত করে এবং মদ এবং সমৃদ্ধ মাখনের মধ্যে একটি সন্তোষজনক সেতু তৈরি করে। চিনির পরিমাণ আপেক্ষিক। আমি 2 চা চামচ ব্রাউন সুগার ব্যবহার করতে পছন্দ করি।" -টম মেসি

উপকরণ

  • 2 চা চামচ প্যাক করা ব্রাউন সুগার
  • 1 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন, নরম করা
  • 1 স্প্ল্যাশ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
  • 1 ড্যাশ গ্রাউন্ড দারুচিনি
  • 1 ড্যাশ গ্রাউন্ড জায়ফল
  • 1 ড্যাশ গ্রাউন্ড অলস্পাইস
  • 2 আউন্স গাঢ় রাম
  • 4 আউন্স গরম জল
  • দারুচিনির কাঠি, সাজানোর জন্য

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

চিনি, মাখন, ভ্যানিলা নির্যাস এবং মশলা একটি আইরিশ কফির গ্লাস বা মগের নীচে রাখুন এবং ভালভাবে মেশান বা গোলমাল করুন৷

Image
Image

রমে ঢেলে উপরে গরম পানি দিয়ে দিন।

Image
Image

একটি দারুচিনি কাঠি দিয়ে নাড়ুন এবং সাজান। পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।

Image
Image

এক ব্যাচ ব্যাটার তৈরি করুন

  • এক সাথে 2 কাপ ব্রাউন সুগার, 1 কাপ আনসল্ট মাখন, 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস, 1 চা চামচ দারুচিনি, 1/2 চা চামচ প্রতিটি ভুনা জায়ফল এবং সমস্ত মশলা একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার ব্যবহার করে একসাথে মেশান যতক্ষণ না সবকিছু একসাথে মিশ্রিত হয়। আপনার কাছে প্রায় 24টি পানীয়ের জন্য যথেষ্ট ব্যাটার থাকবে।
  • একটি পানীয় তৈরি করতে, একটি মগে একটি শট (1 1/2 আউন্স) গাঢ় রাম ঢেলে দিন, এক টেবিল চামচ ব্যাটার যোগ করুন, তারপরে গরম জল দিয়ে উপরে দিন। একটু মিষ্টি পানীয়ের জন্য, এক চা চামচ মধু যোগ করুন।
  • প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত ব্যাটারটি ভালোভাবে সিল করা বয়ামে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। এটাপ্রায় এক ঘন্টা পরে প্রথম পানীয়ের জন্য প্রস্তুত হবে এবং কয়েক সপ্তাহের জন্য ভাল থাকবে। অনেক গরম মাখনযুক্ত রাম ভক্ত তাদের ব্যাটারকে একটি লগে তৈরি করতে পছন্দ করে। আপনি যখনই একটি পানীয় চান তখন এটি একটি সময়ে একটি টুকরো টুকরো করা সহজ করে তোলে। এটি করার জন্য, ব্যাটারটিকে প্লাস্টিকের মোড়ানো একটি শীটে রাখুন এবং এটিকে ব্যবহার করুন একটি লম্বা রোল যা প্রায় 2 ইঞ্চি পুরু। এটিকে শক্তভাবে মোড়ানো, একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা প্লাস্টিকের জিপ-ক্লোজ ব্যাগে রাখুন এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন; এটি তিন মাস পর্যন্ত হিমায়িত থাকবে৷

  • গরম জলের সাথে উপরে উঠলে বিগ-ব্যাচ ব্যাটারের মিশ্রণটি নিজেই দুর্দান্ত। মদ পুরোপুরি এড়িয়ে যান, আপনি চাইলে একটু ক্রিম যোগ করুন এবং একটি পরিবেশনে 2 চা চামচ রাম নির্যাস যোগ করুন, এবং আপনার একটি উষ্ণ, প্রশান্তিদায়ক মকটেল পাবেন।

বিকল্প মিশ্রণ পদ্ধতি

আপনি যদি আপনার গরম মাখনযুক্ত রাম মেশানোর জন্য একটি মজার উপায় খুঁজছেন, তাহলে একটি লাল গরম জুজু ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। তাপ স্বাভাবিকভাবেই সমস্ত স্বাদকে একত্রিত করে, একটি সুস্বাদু, বাষ্পযুক্ত পানীয় তৈরি করে। এটি ক্যাম্পিংয়ের জন্য দুর্দান্ত এবং গাঢ় বিয়ারকে ক্যারামেলাইজ করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

এতে কিছু ধৈর্য লাগে, তাই ধীরে ধীরে যান এবং নিজেকে পোড়াতে না দেওয়ার যত্ন নিন। এছাড়াও, কাচ যত ঘন হবে, তত ভাল; হ্যান্ডেল সহ আরও ভারী বিয়ার মগ নিখুঁত৷

একটি পরিষ্কার, মোটা রড বেছে নিন এবং লাল গরম না হওয়া পর্যন্ত আগুনে বসতে দিন। যেকোনো ছাই ঝেড়ে ফেলুন এবং ধীরে ধীরে তৈরি পানীয়তে রাখুন, সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে রড দিয়ে গ্লাস স্পর্শ না হয় বা এটি ভেঙে যায়।

এটি 10 বা 15 সেকেন্ডের জন্য রেখে দিন, রডটি সরান এবং আপনার গরম পানীয় উপভোগ করুন।

হট বাটারড রাম কতটা শক্তিশালী?

হট বাটারড রাম একটি আলতো করেspiked পানীয় এর অ্যালকোহলের পরিমাণ নির্ধারণ করা হবে আপনি কতটা জল ঢালছেন তার দ্বারা। আপনি যদি 5 আউন্স গরম জল পরিমাপ করতে সুনির্দিষ্ট হন এবং 80-প্রুফ রাম ঢেলে দেন তবে পানীয়টির ওজন প্রায় 10 শতাংশ ABV (20 প্রমাণ)। যাই হোক না কেন, এটি সর্বদা ওয়াইনের মতো একই পরিসরে থাকবে৷

প্রস্তাবিত: