রাস্পবেরি মোজিটো রেসিপি

সুচিপত্র:

রাস্পবেরি মোজিটো রেসিপি
রাস্পবেরি মোজিটো রেসিপি
Anonim

রাস্পবেরি মোজিটোকে প্রতিরোধ করা কঠিন। ঝকঝকে মিশ্র পানীয়টি তাজা উপাদানে ভরা এবং ক্লাসিক কিউবান ককটেলকে একটি সুস্বাদু বেরি স্পিন দেয়। আপনার মডলার প্রস্তুত করুন কারণ এটি একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মকালীন ককটেল যা আপনি প্রায়শই তৈরি করতে চান৷

মিশ্রিত করা সহজ, এই রাস্পবেরি মোজিটো রেসিপিটিতে যে কোনও মোজিটোর প্রয়োজনীয় উপাদান রয়েছে: রাম, চুন, পুদিনা এবং সোডা। তাজা রাস্পবেরি যোগ করা এটিকে বাগান থেকে একটি তাজা স্বাদ দেয় যা চুন এবং পুদিনার সাথে নিখুঁত। কালো রাস্পবেরি লিকার একটি গাঢ় বেরি গন্ধে অবদান রাখে এবং পানীয়ের মিষ্টি হিসাবে গ্রহণ করে। আপনার যদি লিকার না থাকে তবে আপনি একটু সহজ সিরাপ যোগ করতে পারেন।

আপনি বিভিন্ন উপায়ে পানীয়টি তৈরি করতে পারেন: রাস্পবেরি রাম-এ স্যুইচ করুন বা গোলমেলে অন্যান্য বেরি এবং ফল যোগ করুন। আদা আলকে অন্য সোডার জন্য অদলবদল করুন বা কম মিষ্টি পানীয়ের জন্য ক্লাব সোডা ব্যবহার করুন। এটি একটি কুমারী মোজিটোর জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প - শুধু রম ছেড়ে দিন৷

"একজন বারটেন্ডার হিসাবে, আপনি যদি একটি শিফটে একটি মোজিটো তৈরি করেন, আপনি 50 করতে যাচ্ছেন। আপনি সারা রাত এগুলি তৈরি করবেন কারণ সেগুলি সুস্বাদু। রম, চুন, পুদিনা, মিষ্টির ইঙ্গিত সহ, এটি একটি ফ্লেভার প্রোফাইল যা নো-ব্রেইনার। এখন তাজা রাস্পবেরি এবং আদা যোগ করুন; এটা ভুলে যান।" -শন জনসন

Image
Image

উপকরণ

  • 5 থেকে 6 পুদিনাপাতা
  • 3 থেকে 4টি তাজা রাস্পবেরি, এছাড়াও গার্নিশের জন্য আরও অনেক কিছু
  • ২টি চুনের কীলক
  • 2 আউন্স সাদা রাম
  • 1/2 আউন্স রাস্পবেরি লিকার
  • ২ থেকে ৩ আউন্স আদা আল, স্বাদমতো
  • মিন্ট স্প্রিগ, গার্নিশের জন্য

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

একটি হাইবল গ্লাসে, বেশ কয়েকটি পুদিনা পাতা এবং রাস্পবেরি যোগ করুন। বেরির রস এবং পুদিনার নির্যাস বের করতে ভালোভাবে ঘষুন।

Image
Image

গ্লাসটি বরফ দিয়ে ভর্তি করুন এবং চুনের ওয়েজের রসে চেপে দিন।

Image
Image

রাম এবং রাস্পবেরি লিকার যোগ করুন।

Image
Image

আদা আলুর সাথে উপরে বন্ধ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।

Image
Image

আরও রাস্পবেরি এবং পুদিনা দিয়ে সাজান। পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।

Image
Image

টিপস

  • আপনি হিমায়িত রাস্পবেরি ব্যবহার করতে পারেন; কাচের নীচে আবরণ যথেষ্ট করা উচিত. বেরিগুলিকে প্রথমে গলিয়ে ফেলুন যাতে তাদের গোলমাল করা সহজ হয়৷
  • যদি আপনার কোনো মডলার না থাকে, তাহলে কাঠের চামচের পেছনে বা রোলিং পিনের শেষ অংশ ব্যবহার করুন।
  • পুদিনার স্বাদ জাগানোর জন্য, আপনার হাতের তালুর মধ্যে পাতাগুলিকে থাপ্পর দিন বা গ্লাসে যোগ করার আগে আলতো করে ছিঁড়ে ফেলুন৷
  • প্রতি চুমুকের সাথে সতেজ, টার্ট স্বাদ পেতে চুনের ওয়েজ দিয়ে কাচের রিম মোছার চেষ্টা করুন।

রেসিপির ভিন্নতা

  • আপনি চাইলে অন্য হালকা স্বাদের সোডায় স্যুইচ করুন। ক্লাব সোডা এবং ঝকঝকে জল আদা আলের মতো মিষ্টি হবে না এবং এই মোজিটোতে সত্যিই ভাল কাজ করবে। আপনি স্পার্কিং ওয়াইন ঢালাও পারে; রোজ একটি চমৎকার পছন্দ।
  • এড়িয়ে যানরাস্পবেরি লিকার এবং পরিবর্তে রাস্পবেরি রাম ঢালা. ককটেল ততটা মিষ্টি হবে না; গোলমালে 1/2 আউন্স সাধারণ সিরাপ বা 1 থেকে 2 চা চামচ চিনি যোগ করে এটি তৈরি করুন।
  • ভ্যানিলা রাম সাদা রাম এবং রাস্পবেরির সাথে সুন্দরভাবে জোড়ার একটি চমৎকার বিকল্প।
  • ককটেলে আরও ফল যোগ করুন। ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরি রাস্পবেরির প্রাকৃতিক সঙ্গী। আপনি আম, তরমুজ বা আনারসের টুকরোতেও গোলমাল করতে পারেন।
  • মদ এড়িয়ে যান এবং এটিকে একটি ভার্জিন রাস্পবেরি মোজিটো করুন। আপনার আরও সোডা লাগবে অথবা চুনাপাতা দিয়ে বিভক্ত করতে পারেন।
  • এটিকে একটি পিচার ককটেল তৈরি করতে, পরিবেশনের সংখ্যা দ্বারা উপাদানগুলিকে গুণ করুন এবং একটি বড় কলসিতে প্রস্তুত করুন৷ পরিবেশনের ঠিক আগে বরফ এবং আদা আল যোগ করে এক বা দুই ঘন্টা আগে রাস্পবেরি মোজিটো মিশ্রিত করুন।
  • ককটেল ঝাঁকানো এটিকে আরও সতেজ করে তোলে: আদা অ্যাল ছেড়ে দিয়ে একটি শেকারে ককটেল তৈরি করুন। ভালভাবে ঝাঁকান এবং বরফ ভরা ঠান্ডা কলিন্স গ্লাসে ছেঁকে নিন। আদা অ্যাল দিয়ে উপরে বন্ধ করুন এবং সাজানোর জন্য পুদিনা এবং রাস্পবেরি যোগ করুন।

মোজিটোর জন্য সেরা অ্যালকোহল কী?

মোজিটোর সেরা স্বাদের জন্য, একটি মধ্য-পরিসরের রাম বেছে নিন। বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি দুর্দান্ত ব্র্যান্ড রয়েছে এবং রাম হল সবচেয়ে সাশ্রয়ী মদের মধ্যে একটি, তাই আপনি আপগ্রেডের মাধ্যমে ব্যাঙ্ক ভাঙতে পারবেন না। যদিও সাদা রাম প্রায়শই মোজিটোসের পছন্দের স্টাইল, বয়স্ক রাম একটু বেশি মাত্রা যোগ করে এবং গাঢ় রাম রাস্পবেরির জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। অনেকে ভদকা মোজিটোস উপভোগ করেন এবং এই রাস্পবেরি ককটেল সেই আত্মার সাথেও কাজ করে৷

আমি কি পারিমোজিটোতে পুদিনার পরিবর্তে ব্যবহার করুন?

অন্যান্য ভেষজ যেমন তুলসী বা লেবুর ভার্বানাও মোজিটোতে ভালো কাজ করে, যদিও পানীয়টি সত্যিকারের মোজিটো হবে না। আপনি সর্বদা ভেষজটি ছেড়ে দিতে পারেন, বিশেষ করে যখন রাস্পবেরির মতো একটি ফল মোজিটো তৈরি করা হয়, তবে এটিতে একই স্বাদ থাকবে না।

রাস্পবেরি মোজিটো কতটা শক্তিশালী?

এই রাস্পবেরি মোজিটো তুলনামূলকভাবে হালকা ককটেল। গড়ে, এর অ্যালকোহল সামগ্রী 13 শতাংশ ABV (26 প্রমাণ) পরিসরে পড়ে। যদিও এটি এক গ্লাস ওয়াইনের মতো, তবে কয়েকটি পানীয় দ্রুত যোগ হবে এবং মিষ্টি স্বাদ প্রতারণামূলক হতে পারে৷

প্রস্তাবিত: