রাম রানার ট্রপিক্যাল ককটেল রেসিপি

সুচিপত্র:

রাম রানার ট্রপিক্যাল ককটেল রেসিপি
রাম রানার ট্রপিক্যাল ককটেল রেসিপি
Anonim

1950-এর দশকে ফ্লোরিডার ইসলামোরাডায় হলিডে আইলের টিকি বারে রাম রানার তৈরি করা হয়েছিল। এটি একটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেল যা ফল এবং রাম দিয়ে ভরা। আপনি এটিকে ঝাঁকাতে বা মিশ্রিত করতে পারেন, এবং আপনি যেভাবেই এটি মিশ্রিত করুন না কেন, রাম রানার সর্বদা একটি সুস্বাদু পানীয়।

গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয়ের সাথে, এটি খুব সাধারণ যে মিশ্রণটি বিভিন্ন উপায়ে পুনরায় ব্যাখ্যা করা হয় এবং খুব কমই দুটি রেসিপি একমত হয়। রাম রানার একটি নিখুঁত উদাহরণ, যদিও কিছু উপাদান রয়েছে যা বেশিরভাগ (সকল নয়) রেসিপিতে একমত: রাম, কলা এবং ব্ল্যাকবেরি লিকার এবং গ্রেনাডিন। সেখান থেকে, রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে আনারস বা কমলার রস (বা উভয়), এক বা দুটি রম (কখনও কখনও মশলা বা নারকেল), এবং অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে মাঝে মাঝে ফ্যালারনামের ব্যবহার।

যেহেতু এগুলি বৈচিত্র্যময়, এখানে আপনি চেষ্টা করার জন্য তিনটি অনন্য রাম রানার রেসিপি পাবেন৷ কোন রাম রানার "অরিজিনাল" বা "সেরা" তা কোন ব্যাপার না কারণ আপনার আদর্শ রাম রানার খোঁজার যাত্রা অর্ধেক মজার।

একটি সহজ ফ্রুটি রাম রানার

এই রাম রানার রেসিপিটির একটি দীর্ঘতম উপাদান তালিকা থাকতে পারে, তবে বেশিরভাগই সমানভাবে ঢেলে দেওয়া হয়, তাই এটি মনে রাখা এবং তৈরি করা একটি সহজ পানীয়। এটি রমের দুটি শৈলীকে একত্রিত করে, যা কলা, ব্ল্যাকবেরি, কমলা এবং আনারসের ফলের সংমিশ্রণের জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি। কিছু পানকারী পছন্দ করেনগাঢ় রামকে মশলাযুক্ত রাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে বা হালকা রাম ঢালার পরিবর্তে একটি নারকেল রাম এ স্যুইচ করুন।

"যদি 'ফ্রুইটি রাম ড্রিংক'-এর বর্ণনার সাথে মানানসই কোনো পানীয় থাকে তবে তা হল রম রামার। লিকার, জুস এবং রমসের হোজপজ দিয়ে তৈরি, এটি সেই ফলের পাঞ্চকে পুরোপুরি চুলকায়। এটি বেশ মিষ্টি।, যা একজনকে একটু চুনের রস যোগ করতে বা কিছু লিকারের উপর টান দিতে পারে।" -টম মেসি

Image
Image

উপকরণ

  • 1 আউন্স হালকা রাম
  • 1 আউন্স গাঢ় বা বয়স্ক রাম
  • 1 আউন্স কলা লিকার
  • 1/2 আউন্স ব্ল্যাকবেরি লিকার, বা ব্ল্যাকবেরি ব্র্যান্ডি
  • 1 আউন্স আনারসের রস
  • 1 স্প্ল্যাশ গ্রেনাডাইন
  • গার্নিশের জন্য বিভিন্ন ধরনের তাজা ফল

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

বরফ ভরা ককটেল শেকারে সমস্ত উপাদান যোগ করুন।

Image
Image
  • ভালো করে নেড়ে দিন।
  • তাজা বরফের উপর হারিকেনের গ্লাসে চাপ দিন।
  • ফল দিয়ে সাজিয়ে উপভোগ করুন।

    Image
    Image

    রেসিপির ভিন্নতা

    3/4 কাপ বরফের সাথে একটি ব্লেন্ডারে উপাদানগুলি ঢেলে এই রাম রানারকে একটি হিমায়িত পানীয় তৈরি করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

    একটি রাম রানার হেভি অন ওজে

    আপনি যদি কমলার রসের ককটেল উপভোগ করেন তবে এটি একটি দুর্দান্ত রাম রানার রেসিপি। এটিতে কম উপাদান প্রয়োজন, তাই এটি তৈরি করা খুব সহজ। রাম, ব্ল্যাকবেরি ব্র্যান্ডি এবং কলার লিকার তাজা কমলাকে সুন্দরভাবে পরিপূরক করে এবং তাদের মিলিত মিষ্টি টার্ট সাইট্রাসকে অফসেট করে। পাশাপাশি ব্লেন্ডারে এটি চেষ্টা করুন; এটা তোলে একটি চমত্কার হিমায়িতককটেল।

    এই পানীয়টি তৈরি করতে,1 1/2 আউন্স রমের সাথে 1/2 আউন্স ব্ল্যাকবেরি ব্র্যান্ডি এবং ক্রিম ডি কলা এবং 3 আউন্স কমলার রস একত্রিত করুন বরফ ভরা ককটেল শেকার। একটি ঠাণ্ডা হারিকেন গ্লাসে ফ্যালারনামের ড্যাশ যোগ করুন, ঝাঁকান এবং স্ট্রেন করুন৷

    টিপ

    যদি আপনি ফ্যালারনাম (একটি বাদাম, আদা, চুন এবং মশলাযুক্ত চিনির সিরাপ) খুঁজে না পান যা অনেক রাম ককটেলে ব্যবহৃত হয় তবে পরিবর্তে গ্রেনাডিন ব্যবহার করুন।

    একটি ক্লাসিক্যালি স্টাইল করা রাম রানার

    ডেল ডিগ্রফের "দ্য ক্রাফট অফ দ্য ককটেল" এই রাম রানারের মতো আশ্চর্যজনক রেসিপিতে ভরা একটি বই৷ এটি অন্য সকলের থেকে সম্পূর্ণ আলাদা, এবং এটিই এটিকে দুর্দান্ত করে তোলে৷

    এই পানীয়টির একটি হালকা প্রোফাইল রয়েছে কারণ এটি কমলার রসের ভারীতা এড়িয়ে যায় এবং এর পরিবর্তে আনারসকে সতেজ করার জন্য বেছে নেয়। এটিতে দুটি রামও রয়েছে এবং একটি ডিমের সাদা রঙের সমৃদ্ধ টেক্সচার প্রবর্তন করে। এই সমস্ত উপাদানগুলি ডিগ্রফের রাম রানারকে একটি ক্লাসিক শৈলী দেয় যা ককটেলের বেশিরভাগ আধুনিক উপস্থাপনায় হারিয়ে গেছে৷

    এই পানীয়টি তৈরি করতে,একটি ককটেল শেকারের নীচে এক টুকরো চুন ঘষুন যতক্ষণ না হালকাভাবে আঘাত করা হয়। 1 আউন্স প্রতিটি হালকা এবং মাঝারি রমস, আনারসের রস এবং সাধারণ সিরাপ, সেইসাথে 1/2 আউন্স চুনের রস এবং একটি ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন। জোরে ঝাঁকান (ডিমটি সঠিকভাবে মিশ্রিত করার জন্য স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি) এবং বরফ দিয়ে একটি লম্বা গ্লাসে ছেঁকে নিন। গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল দিয়ে সাজান।

    কাঁচা ডিম সতর্কতা

    কাঁচা এবং হালকা রান্না করা ডিম খাওয়া খাদ্যজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি তৈরি করে।

    রাম রানার ককটেল কতটা শক্তিশালী?

    রাম-ভর্তি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেলসাধারণত হালকা পানীয় নয়, যদিও সেগুলি ততটা শক্তিশালী হতে পারে যতটা আপনি সেগুলি তৈরি করতে চান। আপনি যদি শক্তিশালী রাম ঢালা বা কম রস ব্যবহার করেন তবে আপনি স্বাভাবিকভাবেই একটি শক্তিশালী পানীয় পাবেন।

    এই রাম রানার রেসিপিগুলির অ্যালকোহল সামগ্রী অনুমান করতে, ধরে নেওয়া যাক আপনি 80-প্রুফ রমস, একটি 60-প্রুফ কলা লিকার এবং একটি 50-প্রুফ ব্ল্যাকবেরি লিকার ঢালবেন৷ প্রথম রেসিপিটিতে দুটি রাম এবং দুটি লিকার রয়েছে, তাই এটি একটি বরং শক্তিশালী 25 শতাংশ ABV (42 প্রমাণ) বা ফ্রুটি মার্টিনির মতোই আসে। অন্যান্য রেসিপিগুলিতে ভলিউম প্রতি আরও বেশি রস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং এটি আরও শিথিল 14 শতাংশ ABV (28 প্রমাণ)। এটা অনেকটা এক গ্লাস ওয়াইন পান করার মতো।

    রাম রানার কে আবিষ্কার করেন?

    কি ওয়েস্ট, ফ্লোরিডার হলিডে আইল টিকি বার, নিজেকে রাম রানার ককটেলের প্রবর্তক বলে দাবি করে৷ গুজব আছে, বারটিতে রম দিয়ে ভরপুর ছিল এবং একজন বারটেন্ডার 1972 সালে হালকা এবং গাঢ় রম ব্যবহার করার জন্য ফ্রুটি ড্রিংক আবিষ্কার করেছিলেন। এটি সম্ভবত ব্যক্তি এবং তাদের জাহাজের নামে নামকরণ করা হয়েছিল যারা অবৈধ মদ পরিবহন করেছিল, বিশেষত নিষিদ্ধের সময়।

    প্রস্তাবিত: