সুচিপত্র:
2024 লেখক: Isaac Marshman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 05:55
ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডার হল একটি সুস্বাদু ককটেল যা বিংশ শতাব্দীর বেশিরভাগ সময়ই মদ্যপানকারীদের আকর্ষণ করে এবং কোনো আবেদন হারায়নি। এটি অত্যধিক মিষ্টি নয়, যদিও এটি আনন্দদায়ক, এবং সহজ রেসিপিটি মাত্র তিনটি উপাদানের মধ্যে একটি নিখুঁত ভারসাম্য খুঁজে পায়৷
যদিও এর আসল উৎপত্তি অজানা, এবং অনেকে দাবি করেছে যে ককটেলটির নামকরণ করা হয়েছিল তাদের নামে, সমস্ত গল্পগুলি আলেকজান্ডার নামে একজন নিউইয়র্ক বারটেন্ডারের দিকে ইঙ্গিত করে বলে মনে হয়, যিনি এই মসৃণ এবং সুস্বাদু কনকশনের পিছনে প্রকৃত মাস্টারমাইন্ড ছিলেন। ককটেলটি আধুনিক অর্থে একটি চকোলেট ককটেল হওয়ার জন্য অগত্যা ডিজাইন করা হয়নি। পরিবর্তে, এটিতে ক্রিম এবং ব্র্যান্ডির উচ্চারণে চকোলেটের স্বাদের ইঙ্গিত থাকা উচিত।
এটি দুর্দান্ত রেট্রো ব্র্যান্ডি ককটেলগুলির মধ্যে একটি, এবং রেসিপিটি সহজ হতে পারে না: ব্র্যান্ডি, গাঢ় ক্রিম ডি ক্যাকো এবং ক্রিম প্রতিটি অংশের একটি। কেউ কেউ ব্র্যান্ডিতে ভারী হতে পছন্দ করেন তবে ক্লাসিক রেসিপিটি যতটা ভালো। সবকিছু সমান রাখা অগণিত বছর ধরে কাজ করেছে এবং পরিপূর্ণতার সাথে তালগোল পাকানোর দরকার নেই।
যদিও এই ককটেলটি নিজেই একটি ডেজার্ট, এটি খাবারের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে। বেরি ডেজার্ট, কাস্টার্ড এবং হালকা মিষ্টি সাইট্রাস বা ভ্যানিলা ক্রিম ট্রিট চমৎকার পরিপূরক করে। একটি চকোলেট ডেজার্ট খুব বেশি হতে পারে, তাই নতুন স্বাদ বেছে নিন।
"এটি আমার প্রিয় ককটেলগুলির মধ্যে একটি এবং এটি আমিপ্রায় সবসময় নিজের জন্য তৈরি. এই সমান অংশ রেসিপি ঠুং ঠুং শব্দ. কাকো থেকে হালকা দারুচিনি এবং সাদা চকোলেটের স্বাদগুলি ব্র্যান্ডির তরঙ্গে চড়ে যা একটি রেশমী মুখের অনুভূতিতে মোড়ানো। আমি এই ককটেলটি পর্যাপ্ত পরিমাণে পেতে পারি না।" - শন জনসন
উপকরণ
- 1 আউন্স ব্র্যান্ডি
- 1 আউন্স ডার্ক ক্রিম ডি ক্যাকো লিকার
- 1 আউন্স ক্রিম
- গার্নিশের জন্য টাটকা গ্রেট করা জায়ফল
এটি করার পদক্ষেপ
উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।
বরফের কিউব ভর্তি ককটেল শেকারে ব্র্যান্ডি, ক্রিম ডি ক্যাকো এবং ক্রিম ঢেলে দিন। ভালো করে নাড়ুন।
একটি ঠাণ্ডা ককটেল গ্লাসে ছেঁকে নিন।
জায়ফলের ধুলো দিয়ে সাজান। পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।
কাহলু কি ক্রেম দে কাকাওর মতো?
যদিও ডার্ক ক্রিম দে ক্যাকাও দেখতে কাহলুয়ার মতো দেখতে হতে পারে, আগেরটি, এটির নামের অন্তর্ভুক্ত, কোকো মটরশুটি থেকে তৈরি এবং এটি একটি চকোলেট-স্বাদযুক্ত লিকার। পরেরটি একটি কফি-স্বাদযুক্ত লিকার৷
কিছু ডেজার্ট রেসিপি একে অপরের সাথে অদলবদল করার অনুমতি দেয়, কিন্তু ককটেল রাজ্যে, একজন সত্যিকারের ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডারের সফল হওয়ার জন্য চকোলাটির স্বাদ প্রয়োজন।
টিপস
- অধিকাংশ ব্র্যান্ডি ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডারে দুর্দান্ত কাজ করবে এবং এই পানীয়টির জন্য কোনও ভাগ্য ব্যয় করার দরকার নেই। পরিবর্তে, একটি শালীন, মাঝারি দামের ব্র্যান্ডি বেছে নিন। ছোট ডিস্টিলারিগুলিকে উপেক্ষা করবেন না কারণ তারা বাজারে সেরা ব্র্যান্ডি তৈরি করে৷
- ক্রেম ডি ক্যাকাও একটি ক্রিমি মদ নয়, একটি সূক্ষ্ম কোকোর স্বাদ রয়েছে এবং এটি বেশ মিষ্টি।বোলস, মেরি ব্রিজার্ড, এবং টেম্পাস ফুগিট সকলেই একটি দুর্দান্ত ক্রিম ডি ক্যাকাও তৈরি করে এবং আপনি দেখতে পাবেন যে তারা আশ্চর্যজনকভাবে সাশ্রয়ী।
- ক্রিমের ক্ষেত্রে আপনার পছন্দের ভারীতা বেছে নিন। ভারী ক্রিম এবং অর্ধেক এবং শীর্ষ সুপারিশ হয়. দুধ খুব হালকা হতে পারে, তবে আপনি যদি এটি ব্যবহার করতে চান তবে 2 শতাংশ বা পুরো দুধ দিয়ে যান।
রেসিপির ভিন্নতা
- আলেকজান্ডার মূলত একটি জিন ককটেল ছিল। এটি তৈরি করতে, কেবল ব্র্যান্ডি জিন দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। দুটির তুলনা করা আকর্ষণীয়: জিনের বোটানিকাল স্বাদ পানীয়টিতে একটি আকর্ষণীয় গভীরতা যোগ করে। যাইহোক, একটি কারণ আছে যে ব্র্যান্ডি সংস্করণটি আসল সংস্করণটিকে ছাড়িয়ে গেছে, তাই বেশিরভাগ লোক এটিকে পছন্দের বলে মনে করবে৷
- দুগ্ধ অসহিষ্ণুতা বা অ্যালার্জির জন্য, অথবা যেসব অতিথিদের খাবারে দুগ্ধ-মুক্ত দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে, তাদের জন্য একটি দুগ্ধ ক্রিম বিকল্প এই ককটেলে কাজ করতে পারে। স্বাদ প্রোফাইল একই হবে না, তবে এটি অবশ্যই বাদাম, সয়া, চাল বা অন্যান্য নন-ডেইরি পানীয়ের সাথে চেষ্টা করার মতো। এমনকি নিরামিষাশী মিষ্টি ছাড়া কফি ক্রিমারও ততক্ষণ কাজ করতে পারে যতক্ষণ না তাদের একটি শক্তিশালী গন্ধ নেই।
একজন ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডার কতটা শক্তিশালী?
ব্র্যান্ডি আলেকজান্ডার দেখতে এবং স্বাদ নির্দোষ হতে পারে, এবং মেট্রোপলিটনের মতো অন্যান্য ব্র্যান্ডি ককটেলগুলির তুলনায় এটি। একটি 80-প্রুফ ব্র্যান্ডি এবং গড় ক্রিম ডি ক্যাকাও সহ, এই পানীয়টির অ্যালকোহলের পরিমাণ প্রায় 19 শতাংশ ABV (38 প্রমাণ)। যাইহোক, এটি একটি হালকা ককটেল নয়, তাই এর মিষ্টি স্বাদ আপনাকে আপনার ইচ্ছার চেয়ে বেশি পান করতে দেবেন না।
প্রস্তাবিত:
দ্রুত ব্র্যান্ডি এগনগ ককটেল রেসিপি
ঘরে তৈরি ডিমনগ তৈরি করার সময় নেই? মাত্র চারটি উপাদানের সাথে এই সহজ বার সংস্করণটি ব্যবহার করে দেখুন। এটি একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু ছুটির ট্রিট
শেফ আলেকজান্ডার স্মলের ক্লাসিক সাউদার্ন প্যান-ফ্রাইড চিকেন রেসিপি
ডাঃ কিং এর প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি - প্যান-ফ্রাইড চিকেন - শেফ আলেকজান্ডার স্মলসের দ্বারা প্রস্তুত
সেপারেটর ব্র্যান্ডি ককটেল রেসিপি
ব্র্যান্ডি বিভাজক একটি দুর্দান্ত পানীয় এবং আপনি একটি নরম, সমান সুস্বাদু পানীয়ের জন্য ব্র্যান্ডি এবং কাহলুয়ার মিশ্রণে ক্রিম যোগ করতে পারেন
ক্লাসিক মেট্রোপলিটান ব্র্যান্ডি ককটেল রেসিপি
মেট্রোপলিটান হল ম্যানহাটনের ব্র্যান্ডির উত্তর, এবং এটি একটি দুর্দান্ত পানীয়। এই ক্লাসিক ককটেল কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন
ব্র্যান্ডি রেসিপিতে ডুমুর - হিগোস আল ব্র্যান্ডি
ডুমুর যেকোনো খাবারের সাথে একটি সুস্বাদু যোগ করে। ব্র্যান্ডি এবং মিষ্টি সিরাপে ভেজানো এই উত্সবপূর্ণ ডুমুরগুলিকে একটি ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করুন যা খাবারের পরে ককটেলের স্বাদ গ্রহণ করে