সুচিপত্র:
2024 লেখক: Isaac Marshman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 05:55
রবার্ট বার্নস হল প্রাপ্তবয়স্ক পানীয়গুলির স্বর্ণযুগের দুর্দান্ত ক্লাসিক ককটেলগুলির মধ্যে একটি৷ বেশিরভাগ লোক 1700 এর দশকের বিখ্যাত স্কটিশ কবি রবার্ট বার্নসের সাথে পানীয়টিকে যুক্ত করবে। A. S এর মতে ক্রোকেটের "দ্য ওল্ড ওয়াল্ডর্ফ-অস্টোরিয়া বার বুক", এটি আসলে একজন সিগার বিক্রয়কর্মীর নামে নামকরণ করা হতে পারে যিনি বারে নিয়মিত ছিলেন৷
এই পানীয়টি নিজেই একটি আনন্দদায়ক, পরিশীলিত মিশ্রণ যা রব রয়ের স্কচ-ভারমাউথ সংমিশ্রণে তৈরি। অ্যাবসিন্থের সংযোজন একটি চমৎকার বৈসাদৃশ্যপূর্ণ স্বাদ নিয়ে আসে, যদিও এই উচ্চারণটিকে একটি ড্যাশে রাখতে ভুলবেন না, কারণ এটি সহজেই পানীয়কে কাবু করতে পারে। যদি অ্যাবসিন্থে আপনার স্বাদের জন্য একটু বেশি হয়, তবে ববি বার্নস ককটেল নামে একটি বৈচিত্র রয়েছে যা আপনার কাছে একটু বেশি আকর্ষণীয় মনে হতে পারে৷
বার্নস নাইট নামে পরিচিত সময়ে প্রতি বছরের ২৫শে জানুয়ারি কবি বার্নসের জন্মদিন উদযাপন করা একটি স্কটিশ ঐতিহ্য। এই পানীয়টি আসলে তার জন্য নামকরণ করা হয়েছিল কিনা, এটি সন্ধ্যার মুক্তির জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ৷
উপকরণ
- 2 আউন্স স্কচ হুইস্কি
- 3/4 আউন্স মিষ্টি ভার্মাউথ
- 1 ড্যাশ কমলা তিতা
- 1 ড্যাশ অ্যাবসিন্থ
এটি করার পদক্ষেপ
- উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।
- বরফ ভরা ককটেল শেকারে উপাদানগুলো ঢেলে দিন।
- ভাল করে নাড়ুন।
- একটি ঠাণ্ডা ককটেল গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন৷
টিপস
- মিশ্রিত স্কচ হুইস্কি সাধারণত স্কচ ককটেলগুলিতে পছন্দ করা হয়। এটি পানীয়ের সাথে একটি সুন্দর ভারসাম্য বজায় রাখে এবং প্রায় যেকোনো স্বাদের সাথে ভালভাবে মিশে যায়, এবং বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি দুর্দান্ত ব্র্যান্ড রয়েছে৷
- মার্টিনি বা ম্যানহাটান স্টাইলে যে কোনও ককটেলের মতো, আপনার স্বাদের সাথে মানানসই হুইস্কি এবং মিষ্টি ভার্মাউথ অনুপাতকে নির্দ্বিধায় সামঞ্জস্য করুন। রেসিপির পরিমাণগুলি সবচেয়ে সাধারণ, এবং আপনি এটিকে বিভিন্ন স্কচ দিয়ে পরিবর্তন করতে চাইতে পারেন৷
- অরেঞ্জ বিটারের ক্ষেত্রেও প্রচুর বিকল্প রয়েছে। এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাদগুলির মধ্যে একটি এবং প্রতিটি ভাল মজুত বারে অন্তত একটি বোতল থাকা উচিত৷
- আপনার যদি অ্যাবসিন্থ না থাকে, তাহলে বিকল্প হিসেবে অ্যানিস-স্বাদের লিকার ব্যবহার করে দেখুন।
রেসিপির ভিন্নতা
- ববি বার্নস ককটেল রবার্ট বার্নসের একটি ক্লাসিক টুইস্ট। এটি সাধারণত হাইল্যান্ড একক মল্ট স্কচের সাথে মিশ্রিত হয় এবং একই অনুপাতে হুইস্কি এবং মিষ্টি ভার্মাউথ ব্যবহার করে। পার্থক্য হল যে ববি বার্নস অ্যাবসিন্থ এবং বিটার এড়িয়ে যায়, পরিবর্তে 1/2 আউন্স বেনেডিক্টিন ঢেলে দেয়।
- একটি মাল্ট স্কচের সাথে মেশাতে ভয় পাবেন না। এই ধরনের সহজ এবং পরিশীলিত ককটেলগুলির জন্য এটি একটি চমত্কার পছন্দ এবং অনেকগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প রয়েছে, তাই আপনি অর্থ অপচয় করবেন না। যেহেতু স্কটল্যান্ডের প্রতিটি অঞ্চল স্বতন্ত্র স্বাদের বৈশিষ্ট্য সহ হুইস্কি তৈরি করে, তাই আপনি প্রতিবার একটি নতুন রবার্ট বার্নস অনুভব করবেন। এ যেন বাড়ি না ছেড়ে গ্রামাঞ্চলে ঘুরে বেড়ানোর মতো!
একজন রবার্ট বার্নস কতটা শক্তিশালী?
সম্পূর্ণভাবে অ্যালকোহল দিয়ে তৈরি আপ ককটেলগুলি বেশ শক্তিশালী পানীয়। আপনি যদি আপনার রবার্ট বার্নসের মধ্যে একটি 80-প্রুফ স্কচ ঢেলে দেন, আপনি আশা করতে পারেন যে এটিতে 28 শতাংশ ABV (56 প্রমাণ) বা তার মতো অ্যালকোহল থাকবে। ম্যানহাটনের মতো অনুরূপ পানীয়ের সাথে এটি ঠিক। এটি ধীরে ধীরে চুমুক দেওয়া ভাল এবং মনে রাখবেন যে আপনার ইচ্ছার চেয়ে অনেক বেশি একজন আপনাকে মাতাল করে তুলতে পারে৷
প্রস্তাবিত:
ক্লাসিক মাই তাই ককটেল রেসিপি
মাই তাই একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় রাম ককটেল যা আশ্চর্যজনক স্বাদে ভরা। আপনার গ্রীষ্মের পার্টি শুরু করতে আসল রেসিপি বা একটি নতুন সংস্করণ মিশ্রিত করুন
ক্লাসিক কর্পস রিভাইভার নং 2 ককটেল রেসিপি
দেহ পুনরুজ্জীবিত নং 2 একটি চমত্কার জিন ককটেল. অ্যাবসিন্থের ইঙ্গিত এবং আপনার পছন্দের লিলেট ব্ল্যাঙ্ক বা কচি আমেরিকানোর সাথে, লোকেরা কেন এটি পছন্দ করে তা উপভোগ করুন
ক্লাসিক হুইস্কি স্ম্যাশ ককটেল রেসিপি
হুইস্কি স্ম্যাশ 1800 এর দশকের একটি সহজ, সতেজ ককটেল। লেবু এবং পুদিনা দিয়ে আপনার প্রিয় বোরবন সাজানো কতটা সহজ তা আবিষ্কার করুন
ক্লাসিক মিন্ট জুলেপ ককটেল রেসিপি
মিন্ট জুলেপ একটি বোরবন ককটেল যা তৈরি করা সহজ। কেনটাকি ডার্বির স্বাক্ষরযুক্ত পানীয়, এটি একটি হুইস্কি পানীয়ের রেসিপি যা আপনি মিস করতে পারবেন না
ক্লাসিক সস রবার্ট রেসিপি
ক্লাসিক সস রবার্ট তৈরি করতে শিখুন, পেঁয়াজ, সরিষা এবং সাদা ওয়াইন দিয়ে তৈরি একটি ফ্রেঞ্চ সস একটি বেসিক ডেমি-গ্লেসে সিদ্ধ করে সিদ্ধ করে