ফ্রেঞ্চ কানেকশন ককটেল রেসিপি

সুচিপত্র:

ফ্রেঞ্চ কানেকশন ককটেল রেসিপি
ফ্রেঞ্চ কানেকশন ককটেল রেসিপি
Anonim

আপনি যদি বই এবং সিনেমা পছন্দ করেন, আপনি জানেন যে এই সুস্বাদু ককটেলটির নামকরণ করা হয়েছে একই নামের 1971 সালের সিনেমার নামানুসারে, যদিও কেউ কেউ দাবি করেন যে এটি 1960 এর দশকে ইতিমধ্যেই বিদ্যমান ছিল। এই ককটেল জনপ্রিয়তা ফিরে পাচ্ছে, এবং কারণ সহ, চমৎকার সমন্বয় হল নিখুঁত ডাইজেস্টিফ, ডিনারের পরে পানীয় বা নাইটক্যাপ। এটি, বেশ সহজভাবে, কগনাক এবং অ্যামারেটোর সংমিশ্রণ থেকে তৈরি একটি ধীর-চুমুক দেওয়া মিশ্র পানীয়। কনগ্যাক ঠাণ্ডা পানীয়তে উষ্ণতা যোগ করে এবং আমরেটোর বাদামের মিষ্টির সাথে স্বাদটি সুন্দরভাবে মিশে যায়।

পানীয়গুলি যতটা সহজ, এটি আরও বেশি মিক্সার সহ একটি রেসিপির চেয়ে উচ্চ-সম্পন্ন আত্মার উপর বেশি নির্ভর করে। এই কারণে, একটি সুন্দর cognac এবং একটি ভাল মানের amaretto কিনুন। ফ্রেঞ্চ সংযোগের জন্য আপনাকে কগনাক বোতলের জন্য একটি ভাগ্য ব্যয় করতে হবে না। Cognac স্বাভাবিকভাবেই অন্যান্য ব্র্যান্ডির তুলনায় একটু বেশি ব্যয়বহুল, এবং এর টেরোয়ার (উদ্ভাবন) মদের মূল্যকে বাড়িয়ে তুলবে। যাইহোক, কিছু চমত্কার cognacs উপলব্ধ আছে যা ব্যাঙ্ক ভাঙবে না।

যদিও এটি পাথরের উপর চমৎকার, তবে অনেক বিশেষজ্ঞ একমত যে এই পানীয়টি সোজা।

"আপনি যদি রাতের খাবারের পরে মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আর তাকাবেন না। ফ্রেঞ্চ কানেকশন হল কগনাক এবং অ্যামারেটোর একটি সাধারণ সংমিশ্রণ যা এর অংশগুলির যোগফলের চেয়ে কিছুটা মিষ্টি। এই ককটেলটিতে সূক্ষ্মতার অভাব রয়েছে, এটি তৈরি করে তীব্রতার জন্য আপএই রেসিপিটি ভুলে যাবেন না।" -শন জনসন

Image
Image

উপকরণ

  • 1 1/2 আউন্স কগনাক
  • 3/4 আউন্স অ্যামরেটো লিকার

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

বরফ ভরা পুরানো আমলের গ্লাসে উপাদানগুলি তৈরি করুন৷

Image
Image

নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন।

Image
Image

তিনটি কগন্যাক চেষ্টা করার জন্য

নিম্নলিখিত তিনটি বোতল সেরা Cognacs এর মধ্যে রয়েছে যা আপনি একটি যুক্তিসঙ্গত মূল্যে পাবেন৷ আপনি মানানসই দেখতে ব্র্যান্ডের মধ্যে আপগ্রেড বা ডাউনগ্রেড করতে পারেন। তিনটি কোম্পানিই স্ট্যান্ডার্ড ব্র্যান্ডি রেটিং ব্যবহার করে সম্পূর্ণ পরিসরে কগনাক তৈরি করে: ভেরি স্পেশাল (ভিএস), ভেরি সুপিরিয়র ওল্ড পেল (ভিএসওপি), এবং এক্সট্রা ওল্ড (এক্সও)। সংক্ষিপ্ত রূপগুলি বয়স অনুসারে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে এবং তাই দাম। আপনার চুমুক এবং ককটেল কগন্যাক্স বেছে নেওয়ার সময় এই সামান্য জ্ঞান ব্যবহার করুন:

  • Courvoisier VSOP: যুক্তিসঙ্গত মূল্যে একটি খুব সূক্ষ্ম কগন্যাক, Courvoisier-এর এই বোতলটি একটি চমত্কার আবিষ্কার এবং এর পীচি মশলা আমেরেটোর বিপরীতে চমৎকার। এটি ব্যবহার করলে, বরফ এড়িয়ে যাওয়ার কথা বিবেচনা করুন এবং দুটি আত্মার সরাসরি ঢালা উপভোগ করুন।
  • Camus VSOP: Cognac অনুরাগীরা এই নামটি জানেন৷ এই বোতলটিতে চমৎকার চরিত্র এবং একটি ফ্রুটি ওক রয়েছে যা ফ্রেঞ্চ সংযোগের জন্য উপযুক্ত৷
  • হেনেসি VS: যেকোন কগনাক ককটেলের জন্য এটি একটি নিখুঁত পছন্দ। এটি প্রতিটি পয়সা মূল্যের এবং অনেকেই এটিকে সেরা বাজেট-বান্ধব কগন্যাক হিসাবে বিবেচনা করে৷

অন্যান্য ফরাসি সংযোগ-অনুপ্রাণিত পানীয়

যদিও উপরের রেসিপিটি সবচেয়ে পরিচিত এক হতে পারে, সেখানে আছেযখন আপনার বারে কগনাক থাকে তখন এগুলোর কোনোটিই পাস করার কোনো কারণ নেই:

  • ফরাসি সংযোগ নং 2: দ্য বিউটিফুল নামেও পরিচিত, কেবল ভ্যানিলা এবং ওকের ইঙ্গিত সহ গ্র্যান্ড মার্নিয়ার, একটি কমলা-গন্ধযুক্ত মদ দিয়ে অ্যামেরেটোকে প্রতিস্থাপন করুন।
  • ফ্রেঞ্চ কানেকশন কফি: এটিকে ক্যাফে আমোরও বলা হয়, কগনাক এবং অ্যামরেটো সহ এই মশলাযুক্ত কফিটি ডেজার্টের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, বিশেষ করে যদি হুইপড ক্রিম এবং বাদাম দিয়ে শীর্ষে থাকে।

ফরাসি সংযোগ কতটা শক্তিশালী?

ফরাসি সংযোগে খুব কম তরলতা রয়েছে, বিশেষ করে যেহেতু কিছু পানকারী বরফ অন্তর্ভুক্ত করতে পছন্দ করেন না। তার মানে এই ব্র্যান্ডি পানীয়টি বোতলজাত করার শক্তির থেকে সামান্য কম, প্রতি পরিবেশনায় গড়ে প্রায় 30 শতাংশ ABV (60 প্রমাণ)। এই জাতীয় পানীয় এবং বিখ্যাত ব্র্যান্ডি এবং বেনেডিক্টিন (বিএন্ডবি) বিশ্বের সেরা কিছু ব্র্যান্ডি দেখানোর জন্য এবং উচ্চতর প্রমাণের অর্থ হল উপভোগ করার জন্য আরও বেশি স্বাদ রয়েছে। এটিকে সোজাসুজি চুমুক দিন যেমন এটি হওয়ার কথা ছিল এবং ধীরে ধীরে এটির স্বাদ নিন।

ফরাসি সংযোগ বনাম গডফাদার

এই উভয় পানীয়-ফরাসি সংযোগ এবং গডফাদার-এর নামকরণ করা হয়েছিল বিখ্যাত চলচ্চিত্রের জন্য, এবং উভয়ই আমরেটোর সমান অংশ ব্যবহার করে। এই দুটির মধ্যে পার্থক্য হল ফ্রেঞ্চ কানেকশন কগনাক ব্যবহার করে, যখন গডফাদার বেস স্পিরিট হিসেবে হুইস্কি ব্যবহার করে।

প্রস্তাবিত: