দক্ষিণ স্টাইল হ্যাম সালাদ রেসিপি

সুচিপত্র:

দক্ষিণ স্টাইল হ্যাম সালাদ রেসিপি
দক্ষিণ স্টাইল হ্যাম সালাদ রেসিপি
Anonim

এই হ্যাম সালাদ রেসিপিটি একটি ফুড প্রসেসর বা ছোট ফুড চপারে তৈরি করা সহজ, তবে হাত দিয়েও কিমা করা যায়। একই পুরানো রেসিপিগুলিতে ফিরে না গিয়ে ছুটির দিনগুলির অবশিষ্ট হ্যাম ব্যবহার করার এটি একটি দুর্দান্ত উপায়৷

মিষ্টি আচারের স্বাদ বা সূক্ষ্মভাবে কাটা আচার যোগ করুন হ্যাম, শক্ত রান্না করা ডিম, এবং স্যান্ডউইচ বা ক্রাঞ্চি লেটুসে ভালো স্যালাডের জন্য ক্রিমি মেয়োনিজের একটি উদার ডলপ। মিষ্টি লাল বেল মরিচ, বা সূক্ষ্মভাবে কাটা জিকামা, টার্ট আপেল বা হলুদ গাজরের মতো আরও কুঁচকে যাওয়া সবজি যোগ করুন।

মিনি স্যান্ডউইচ বান, ক্রসেন্টস, বিস্কুট বা ছোট রোলগুলি পূরণ করতে এটি ব্যবহার করুন যা শিশুর ঝরনা, পার্টি বা গেম-ডে জমায়েতের জন্য উপযুক্ত। এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে প্যাক করুন এবং একটি পিকনিক, পটলাক বা BBQ এ নিয়ে আসুন। স্টাফ বেকড আলু সালাদের সাথে এবং উপরে কাটা পনির, টক ক্রিম এবং কাটা chives সঙ্গে. লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য, এক কাপ স্যুপ, টস করা সালাদ, আলুর চিপস বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সাথে হ্যাম-সালাড স্যান্ডউইচ পরিবেশন করুন।

উপকরণ

  • 1 1/2 থেকে 2 কাপ হ্যাম, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 1/4 কাপ সেলারি, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 1/4 কাপ পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 6 টেবিল চামচ মেয়োনিজ
  • 2 টেবিল চামচ মিষ্টি আচার, সূক্ষ্মভাবে কাটা, অথবা মিষ্টি স্বাদের স্বাদ
  • কোশের লবণ, স্বাদমতো
  • তাজা কালো মরিচ, থেকেস্বাদ
  • 1টি বড় ডিম, শক্ত করে রান্না করা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 1 টেবিল চামচ তাজা পার্সলে, সূক্ষ্মভাবে কাটা, ঐচ্ছিক

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

একটি মাঝারি পাত্রে, কাটা হ্যাম, সেলারি এবং পেঁয়াজ একসাথে মেশান।

Image
Image

মেয়োনেজ যোগ করুন এবং ভালোভাবে ভেজা না হওয়া পর্যন্ত মেশান, প্রয়োজনে আরও যোগ করুন।

Image
Image

কাটা মিষ্টি আচার বা মিষ্টি আচারের স্বাদ, লবণ, গোলমরিচ, কাটা শক্ত রান্না করা ডিম এবং ঐচ্ছিক কাটা পার্সলে যোগ করুন। ভালোভাবে মেশান এবং পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

Image
Image

লেটুস পাতা বা মিশ্র সালাদ সবুজ শাকগুলিতে হ্যাম সালাদ পরিবেশন করুন বা স্যান্ডউইচের জন্য একটি ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করুন।

Image
Image

অতিরিক্ত উপাদান এবং প্রতিস্থাপন

  • মিষ্টি আচারের স্বাদকে ডিল রিলিশ বা কাটা ডিল আচার দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
  • একটু অতিরিক্ত ঝিঙের জন্য কাজুন মশলা যোগ করুন।
  • একটু মসলা যোগ করতে ১ চা চামচ গরম সস বা চিলি ফ্লেক্স ছিটিয়ে দিন।
  • কম ক্যালোরিযুক্ত ড্রেসিংয়ের জন্য, মেয়োনিজের পরিবর্তে একই পরিমাণ পূর্ণ চর্বিযুক্ত গ্রীক দই, প্লাস ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, ২ টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস এবং স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচ দিন।
  • একটি হৃদয়গ্রাহী প্রস্তুতির জন্য 1 কাপ কিউব করা এবং খোসা ছাড়ানো রান্না করা আলু যোগ করুন।
  • 2 কাপ রান্না করা ছোট পাস্তা যোগ করুন এবং একটি সুস্বাদু পাস্তা সালাদ তৈরি করতে অলিভ অয়েল, তাজা লেবুর রস এবং 2 অতিরিক্ত টেবিল চামচ মেয়ো যোগ করুন।
  • মাফিন টিনে পাফ পেস্ট্রির ব্লাইন্ড বেক ডিস্ক সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মিনি পেস্ট্রি ঝুড়ি তৈরি করুন যা আপনি সালাদ দিয়ে পূরণ করতে পারেনভাজা সবজির পাশাপাশি।
  • সালাদের সাথে হট ডগ বান পূরণ করুন এবং ঘরে তৈরি ইউকা চিপসের সাথে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: