টোস্ট করা বাদামের রেসিপির সাথে তরকারি চিকেন সালাদ

সুচিপত্র:

টোস্ট করা বাদামের রেসিপির সাথে তরকারি চিকেন সালাদ
টোস্ট করা বাদামের রেসিপির সাথে তরকারি চিকেন সালাদ
Anonim

এই ভাল পাকা মুরগির সালাদটি 2 কাপ রান্না করা মুরগি দিয়ে তৈরি করা হয়। এই সুস্বাদু সালাদ তৈরি করতে দোকান থেকে কেনা রোটিসেরি মুরগি ব্যবহার করুন, আপনার নিজের মুরগি রোস্ট করুন বা কিছু মুরগির স্তন পোচ করুন। এটি পিটা পকেটে অসাধারন, তবে লেটুস বা সালাদ শাক-সবজিতেও দারুণ পরিবেশন করা হবে।

মসলা বাড়ানোর জন্য আমরা একটু বাড়তি কারি পাউডার পছন্দ করি, কিন্তু যতটা খুশি বা যতটা খুশি কারি পাউডার ব্যবহার করি।

উপকরণ

  • 2 কাপ রান্না করা মুরগি, কাটা
  • 1 পাঁজরের সেলারি, কাটা
  • 2 স্ক্যালিয়ন, পাতলা করে কাটা, ঐচ্ছিক
  • 1/4 কাপ স্লাইভ করা বাদাম, টোস্ট করা
  • 1/3 কাপ সোনালি কিশমিশ
  • 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
  • 1/2 থেকে 3/4 কাপ মেয়োনিজ, বা স্বাদমতো
  • 1/2 থেকে 1 চা চামচ কারি পাউডার, বা তার বেশি, স্বাদমতো
  • কোশের লবণ, স্বাদমতো
  • তাজা কালো গোলমরিচ, স্বাদমতো

এটি করার পদক্ষেপ

  1. উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।
  2. একটি মাঝারি পাত্রে, কাটা মুরগি, সেলারি, পেঁয়াজ, বাদাম এবং কিশমিশ একত্রিত করুন।
  3. লেবুর রস এবং 1/2 কাপ মেয়োনিজ দিয়ে টস করুন। আর্দ্র করার জন্য প্রয়োজন অনুযায়ী আরও মেয়োনিজ যোগ করুন।
  4. স্বাদে কারি পাউডার, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন; ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  5. লেটুস বা পিটা পকেটে বা স্যান্ডউইচ রোলে পরিবেশন করুন।

টিপ

মুরগির স্তন শিকার করতে, ২ থেকে ৩টি রাখুনএকটি সসপ্যানে হাড়হীন মুরগির স্তন অর্ধেক করে পানি দিয়ে ঢেকে দিন। উচ্চ আঁচে মুরগিকে ফুটিয়ে নিন। আঁচ কমিয়ে আনুন, প্যানটি ঢেকে দিন এবং প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা মুরগিটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ঠাণ্ডা করার জন্য একটি প্লেটে মুরগি সরান। ঠাণ্ডা করা মুরগিটি কেটে নিন এবং রেসিপিটি দিয়ে এগিয়ে যান।

প্রস্তাবিত: