ক্রোক পট পোর্ক চপস এবং স্টাফিং রেসিপি

সুচিপত্র:

ক্রোক পট পোর্ক চপস এবং স্টাফিং রেসিপি
ক্রোক পট পোর্ক চপস এবং স্টাফিং রেসিপি
Anonim

এই শুয়োরের মাংসের চপগুলি আলু এবং স্টাফিং মিক্স দিয়ে ধীরে ধীরে রান্না করা হয় একটি দুর্দান্ত প্রতিদিনের রাতের খাবারের জন্য৷ ধীর কুকারে যোগ করার আগে শুকরের মাংসের চপগুলিকে ব্রাউন করুন, অথবা আপনার সময় কম হলে সেই ধাপটি এড়িয়ে যান।

স্টাফিং মিক্সে কিছু কাটা আপেল যোগ করতে দ্বিধা বোধ করুন বা একটি মৌলিক স্টাফিং মিশ্রণ ব্যবহার করুন এবং প্রায় 1/4 থেকে 1/2 কাপ শুকনো ক্র্যানবেরি যোগ করুন।

শুয়োরের মাংসের চপ এবং স্টাফিংয়ের এই সংমিশ্রণটি প্রায় সম্পূর্ণ খাবার তৈরি করে। শুধু কিছু বাষ্পযুক্ত ব্রোকলি বা সবুজ মটরশুটি যোগ করুন, বা একটি টসড সালাদ বা স্লা যোগ করুন। আপনি যদি চান শুয়োরের মাংস বা মুরগির গ্রেভির একটি খাম প্রস্তুত করুন।

উপকরণ

  • ৪ থেকে ৬টি মাঝারি আলু, খোসা ছাড়িয়ে ঘন করে কাটা
  • 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত-ভার্জিন অলিভ অয়েল
  • 4 থেকে ৬টি হাড়বিহীন শুয়োরের মাংসের চপ
  • 6 আউন্স স্টাফিং মিক্স ক্র্যানবেরির সাথে
  • 1 কাপ গরম জল
  • 1 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন, নরম করা
  • লবণ, স্বাদমতো
  • তাজা কালো গোলমরিচ, স্বাদমতো

এটি করার পদক্ষেপ

  1. আলুগুলিকে 4-কোয়ার্ট বা বড় ধীর কুকার বা ক্রোক পাত্রে রাখুন; লবণ এবং তাজা কালো মরিচ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন।
  2. একটি বড় কড়াইতে তেল মাঝারি-উচ্চ তাপে গরম করুন।
  3. শুয়োরের মাংসের চপগুলি কোশের লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন। গরম তেলে চপগুলি সাজান এবং প্রায় 6 থেকে 8 মিনিট রান্না করুন, বাদামী হয়ে যাবেউভয় পক্ষ।
  4. ধীরে কুকারে আলুর উপরে শুয়োরের মাংসের চপ সাজান।
  5. 1 কাপ গরম জল এবং 1 টেবিল চামচ নরম মাখনের সাথে স্টাফিং মিক্স একত্রিত করুন; ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  6. শুয়োরের মাংসের চপের উপর স্টাফিং মিশ্রণটি চামচ দিন।
  7. ঢাকুন এবং ৬ থেকে ৮ ঘণ্টা কম আঁচে রান্না করুন।

প্রস্তাবিত: