বেকন, লেটুস, টমেটো এবং ডিম স্যান্ডউইচ (ওরফে দ্য বিএলটিই)

সুচিপত্র:

বেকন, লেটুস, টমেটো এবং ডিম স্যান্ডউইচ (ওরফে দ্য বিএলটিই)
বেকন, লেটুস, টমেটো এবং ডিম স্যান্ডউইচ (ওরফে দ্য বিএলটিই)
Anonim

বিএলটিগুলিকে কী এত ভাল করে তোলে? এটি কি কেবল স্মোকি বেকন, খাস্তা এবং সতেজ আইসবার্গ লেটুস এবং রসালো টমেটোর নিখুঁত সংমিশ্রণ… নাকি আরও কিছু? হতে পারে এই প্রিয় স্যান্ডউইচটির সেই নস্টালজিক গুণাবলী যা ধারণ করেছে বা এর অপ্রীতিকর সরলতা যা ইতিহাস জুড়ে অবিচল রয়েছে৷

কারণ যাই হোক না কেন, আমরা সবাই একমত হতে পারি যে এই স্যান্ডউইচটি তার আসল বিন্যাসে বেশ নিখুঁত, কিন্তু আমি মনে করি আমি আরও কিছু যোগ উপাদান খুঁজে পেয়েছি যা এই খাবারটিকে আরও আশ্চর্যজনক করে তুলতে পারে।

উপকরণ

স্যান্ডউইচের জন্য:

  • 3 স্লাইস পুরু কাটা বেকন
  • 1টি বড় ডিম
  • 2 স্লাইস টেক্সাস টোস্ট
  • 2 আইসবার্গ লেটুস পাতা
  • 3 স্লাইস টমেটো
  • 1 থেকে 2 টেবিল চামচ লেবু-বেসিল আইওলি

আইওলি রেসিপির জন্য:

  • 1 1/2 টেবিল চামচ ডিউকের মেয়ো
  • 4টি তুলসী পাতা, সূক্ষ্মভাবে কাটা
  • 1 লেবুর কীলক, রস করা
  • 1/2 লবঙ্গ রসুন, কিমা

এটি করার পদক্ষেপ

  1. আইওলি একত্রিত করে শুরু করুন। মেয়োনিজ, বেসিল, লেবুর রস এবং রসুনের লবঙ্গ একসাথে বেটে নিন। একপাশে রাখুন।
  2. একটি ঢালাই-লোহার কড়াইতে, বেকনটি মাঝারি আঁচে ভাজুন, মাঝে মাঝে উল্টিয়ে দিন, যতক্ষণ না পছন্দসই মসৃণতা পাওয়া যায়৷
  3. প্যান থেকে বেকন সরান এবং ডিম ভাজুন, রৌদ্রোজ্জ্বল দিকেবেকন গ্রীসে।
  4. ডিম সরিয়ে আলাদা করে রাখুন।
  5. টোস্টের উভয় টুকরো নিন এবং সেগুলিকে বেকন গ্রীস করা কাস্ট-লোহার কড়াইতে যোগ করুন। রুটি সোনালি এবং টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি স্লাইসকে দুই পাশে কয়েক মিনিট রান্না করতে দিন।
  6. এগুলি খসখসে হয়ে গেলে, আইওলি (মেয়োর প্রতি আপনার ভালবাসার উপর নির্ভর করে) এবং 1 টুকরোতে লেটুস, টমেটো, বেকন এবং ভাজা ডিম দিয়ে প্রতিটি দিকে ঝাঁকুনি দিন। পাউরুটির অবশিষ্ট টুকরো দিয়ে স্যান্ডউইচের উপরে আলতো করে রাখুন যাতে ডিমের কুসুম ফেটে না যায় এবং তারপর সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

কাঁচা ডিম সতর্কতা

কাঁচা এবং হালকা রান্না করা ডিম খাওয়া খাদ্যজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি তৈরি করে

প্রস্তাবিত: