ব্লুবেরি ডাচ বেবি প্যানকেক

সুচিপত্র:

ব্লুবেরি ডাচ বেবি প্যানকেক
ব্লুবেরি ডাচ বেবি প্যানকেক
Anonim

এই ডাচ বেবি প্যানকেকটি মেশানো এবং বেক করা খুবই সহজ এবং তুলতুলে এবং গন্ধ এটিকে একটি চিত্তাকর্ষক ব্রেকফাস্ট ডিশ করে তোলে। কয়েকটি ব্লুবেরি প্যানকেককে অতিরিক্ত রঙ এবং গন্ধ দেয় এবং এটি তাজা ব্লুবেরি ব্যবহার করার একটি চমৎকার উপায়৷

এই ওভেন প্যানকেকগুলি তৈরি করার অর্থ হল স্টোভটপে প্যানকেকগুলিকে ব্যাচে ফ্লিপ করা চুলার উপর একটি স্কিললেট বা ভাজতে থাকা নয়। শুধু মেশান, বেকিং ডিশে ব্যাটার ঢালুন এবং চুলায় পপ করুন!

উপকরণ

  • 3/4 কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা (3 1/2 আউন্স)
  • 1 চা চামচ চিনি
  • 1/4 চা চামচ লবণ
  • 3/4 কাপ দুধ
  • 3টি বড় ডিম
  • 3 টেবিল চামচ লবণাক্ত মাখন
  • 1/2 কাপ ব্লুবেরি (তাজা)
  • ঐচ্ছিক: গুঁড়ো চিনি
  • ঐচ্ছিক: সিরাপ

এটি করার পদক্ষেপ

  1. উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।
  2. 425 F/220 সি/গ্যাস 7 এ ওভেন গরম করুন। ওভেন প্রায় প্রিহিট হয়ে গেলে, মাখনটি 2-কোয়ার্ট বেকিং ডিশে রাখুন এবং গলে যাওয়ার জন্য চুলায় রাখুন। মাখন খুব বাদামী হয়ে না যায় তা নিশ্চিত করতে সাবধানে দেখুন। এটি গরম এবং ফেনাযুক্ত হওয়া উচিত, তবে বাদামী নয়।
  3. একটি ছোট পাত্রে, ময়দা, চিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে ভালভাবে মেশান।
  4. একটি মাঝারি মিশ্রণের পাত্রে, দুধ এবং ডিম একসাথে ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না ভালোভাবে মিশে যায়।
  5. দুধ এবং ডিমের মধ্যে ময়দার মিশ্রণটি ফেটানমিশ্রণ বাটা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত হুইস্ক দিয়ে বিট করুন।
  6. ওভেন থেকে গরম মাখন দিয়ে বেকিং ডিশটি সরিয়ে একটি র‌্যাকে রাখুন। প্যানে ব্যাটার ঢেলে দিন।
  7. পিটার উপর ব্লুবেরি ছিটিয়ে দিন।
  8. 14 থেকে 17 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না প্যানকেক, ফুলে ও সোনালি বাদামী হয়।
  9. প্যানকেকের উপর গুঁড়া চিনি চেপে আরও মাখন ও ম্যাপেল সিরাপ বা ফলের শরবত দিয়ে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: