গাজরের রিং রেসিপি নিস্তারপর্বের জন্য উপযুক্ত

সুচিপত্র:

গাজরের রিং রেসিপি নিস্তারপর্বের জন্য উপযুক্ত
গাজরের রিং রেসিপি নিস্তারপর্বের জন্য উপযুক্ত
Anonim

এই গাজরের রিং রেসিপিটি গ্রেট করা গাজর দিয়ে তৈরি এবং পাসওভারের জন্য উপযুক্ত। এটি গরুর মাংসের ব্রিসকেট বা এপ্রিকট-বেকড মুরগির জন্য একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ তৈরি করে। এটি একটি 8-কাপ রিং মোল্ড বা Bundt প্যানে বা 8 টি মিনি Bundt প্যানে বেক করা যেতে পারে।

উপকরণ

  • 1 কাপ ব্রাউন সুগার (প্যাক করা)
  • 1 1/2 কাপ তেল
  • 4টি বড় ডিম (আলাদা করা)
  • ৩টি প্যাক করা গাজর (টুকরো করা, কাটা নয়)
  • 2 কাপ মাতজো খাবার
  • 1 চা চামচ বেকিং সোডা
  • 1 চা চামচ লবণ
  • ৩ টেবিল চামচ পানি (ঠান্ডা)
  • ২ চা চামচ লেবুর রস

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

ওভেনকে ৩০০ ফারেনহাইট তাপমাত্রায় গরম করুন। একটি মাঝারি রিং মোল্ড (8-কাপ ক্ষমতা) বা 8টি স্বতন্ত্র মিনি বুন্ড প্যান রান্নার স্প্রে দিয়ে হালকাভাবে প্রলেপ দিন।

Image
Image

একটি বড় পাত্রে ক্রিম চিনি এবং তেল দিন। ডিমের কুসুম এবং গাজরে বিট করুন।

Image
Image

একটি আলাদা বাটিতে, মাতজোহ খাবার, বেকিং সোডা এবং লবণ একসাথে ফেটিয়ে নিন। গাজরের মিশ্রণে যোগ করুন, ভালো করে মেশান।

Image
Image

জল এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত করুন।

Image
Image

একটি আলাদা পাত্রে, ডিমের সাদা অংশগুলিকে শক্ত না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন এবং 1/3 সাদা গাজরের মিশ্রণে নাড়ুন যাতে এটি হালকা হয়।

Image
Image

তারপর, অবশিষ্ট সাদা ভাঁজ করুন, ভলিউম ডিফ্লেট না করার চেষ্টা করুন।

Image
Image

মিশ্রণটি প্রস্তুত ছাঁচে ঢেলে দিন। 300 F. এ 15 মিনিট বেক করুন

Image
Image

375 ফারেনহাইট তাপ বাড়ান এবং অতিরিক্ত 20 মিনিট বেক করুন (মিনি বুন্ড প্যানের জন্য মাত্র 8 থেকে 10 মিনিট)।

Image
Image

আন-মোল্ডিংয়ের আগে 15 মিনিট ঠান্ডা হতে দিন।

প্রস্তাবিত: