নোংরা চা লাট্টে রেসিপি

সুচিপত্র:

নোংরা চা লাট্টে রেসিপি
নোংরা চা লাট্টে রেসিপি
Anonim

নোংরা চায়ের ল্যাটেস মশলাদার, ক্রিমি এবং নিখুঁত বিকেলে আমাকে গরম দিনে বাছাই করে বা ঠান্ডা শীতের সকালে গরম পরিবেশন করা হয়। চাই একটি মসলাযুক্ত চা, সাধারণত ভারতে পরিবেশন করা হয়, এতে এলাচ, লবঙ্গ, আদা, দারুচিনি এবং অন্যান্য উপাদান থাকে। কি এই চাই ল্যাটেকে "নোংরা" করে তোলে তা হল এসপ্রেসোর শট যা আপনি অতিরিক্ত কিকের জন্য অ্যাড-ইন করেন। আপনার অতিরিক্ত ক্যাফিনের প্রয়োজন হলে আপনি দুটি শট যোগ করতে পারেন৷

এগুলি তৈরি করা সহজ, অনেক স্বাস্থ্যকর এবং আপনার প্রিয় কফি শপে কেনার চেয়ে কম ব্যয়বহুল। এটিতে মাত্র পাঁচটি উপাদান এবং চিনির পরিমাণ কম, তবে আপনি এটিকে আপনার পছন্দ মতো মিষ্টি বানাতে পারেন। আপনি দুগ্ধ-মুক্ত দুধ ব্যবহার করেও এই ল্যাটে ভেগান তৈরি করতে পারেন।

উপকরণ

  • 2 চাই চা ব্যাগ
  • 1 কাপ ফুটন্ত জল
  • 1 চা চামচ মধু
  • 1 শট এসপ্রেসো, ঠান্ডা, (বা 1/4 কাপ শক্তিশালী কফি)
  • 1/3 কাপ দুধ (দুগ্ধজাত বা নন-ডেইরি)
  • গ্রাউন্ড দারুচিনি বা এলাচ, ঐচ্ছিক

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

ফুটন্ত পানির কাপে চায়ের ব্যাগগুলো ভেসে যেতে দিন। এটি যত দীর্ঘ হবে, স্বাদ তত তীব্র হবে। মধুতে ফেটিয়ে নিন। চা ঠান্ডা হতে দিন।

Image
Image

আপনার চশমায় বরফ যোগ করুন। বরফের উপর চা এবং এসপ্রেসো ঢেলে দিন। তারপর যত খুশি দুধ যোগ করুন।

Image
Image
  • মশলা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুনঅবিলম্বে।
  • রেসিপির ভিন্নতা

    • এসপ্রেসো এবং চা ঠান্ডা হতে না দিয়ে এই ল্যাটে গরম পরিবেশন করুন। তারপরে আপনি দুধ গরম করতে পারেন এবং একটি ফেনা তৈরি করতে এটিকে ফেটাতে পারেন।
    • গরম পানীয়ের উপরে ফেনা ঢেলে দিন এবং দারুচিনি ছিটিয়ে দিন।
    • আপনি যদি মিষ্টি পানীয় উপভোগ করেন তবে আরও মিষ্টি যোগ করুন। এছাড়াও আপনি সাধারণ সিরাপ, নিয়মিত চিনি, গুড় বা অ্যাগেভ সিরাপ ব্যবহার করতে পারেন।
    • মধু বাদ দিয়ে এবং একটি ভিক্ষু ফলের মিষ্টি দিয়ে প্রতিস্থাপন করে এই রেসিপিটি কেটো তৈরি করুন।
    • অ্যামন্ড মিল্ক বা নারকেল দুধের মতো দুগ্ধ-মুক্ত দুধ ব্যবহার করুন।
    • কিছু ভ্যানিলা নির্যাস বা দারুচিনি বা এলাচের মতো মশলা যোগ করে দুধ সিজন করুন।
    • এই রেসিপিটিকে সবচেয়ে সহজ করতে ইন্সট্যান্ট এসপ্রেসো ব্যবহার করুন। আপনি আরও শক্তিশালী স্বাদের জন্য আরও পাউডার যোগ করতে পারেন।

    রেসিপি টিপস

    • আপনি সহজেই এই রেসিপিটি দ্বিগুণ বা তিনগুণ করতে পারেন। এটি একটি বায়ুরোধী কলস বা পাত্রে এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
    • সময়ের আগে এটি তৈরি করুন এবং সারা সপ্তাহ ধরে পানীয় উপভোগ করুন।
    • আপনি যখন একটি বড় ব্যাচ তৈরি করছেন তখন এসপ্রেসোর পরিবর্তে তাত্ক্ষণিক এসপ্রেসো বা শক্তভাবে তৈরি করা কফি ব্যবহার করা আরও সহজ হতে পারে।

    প্রস্তাবিত: