সর্বকালের সেরা স্মোকড সালমন ব্যাগেল স্যান্ডউইচ রেসিপি

সুচিপত্র:

সর্বকালের সেরা স্মোকড সালমন ব্যাগেল স্যান্ডউইচ রেসিপি
সর্বকালের সেরা স্মোকড সালমন ব্যাগেল স্যান্ডউইচ রেসিপি
Anonim

এই সুস্বাদু স্যান্ডউইচটি ব্যাগেল এবং লক্স (বা স্মোকড স্যামন) ধারণাটিকে সম্পূর্ণ নতুন স্তরে নিয়ে যায়। এই স্মোকড স্যামন ব্যাগেল স্যান্ডউইচ রেসিপিটি গ্রিলড অ্যাসপারাগাস, আচারযুক্ত লাল পেঁয়াজ এবং নরম স্ক্র্যাম্বল ডিমের সাথে ক্রিম পনির এবং তাজা ডিল দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি টোস্ট করা সমস্ত কিছু ব্যাগেলের উপর লোড করা হয়েছে, এবং এটি আমাদের তৈরি করা সেরা ব্যাগেল স্যান্ডউইচ হতে পারে৷

একটি অতিরিক্ত বোনাসের জন্য আপনি নিজে সালমন ধূমপান করতে পারেন বা এমনকি নিজের ব্যাগেল তৈরি করতে পারেন। কিন্তু তা বাদ দিলে, ধূমপান করা স্যামন বেশিরভাগ বড়, ভাল মজুত মুদি দোকানে পাওয়া কঠিন নয় এবং ব্যাগেলগুলি বেশিরভাগ লোকের পক্ষে উত্স করা কঠিন নয়৷

উপকরণ

  • 1 মাঝারি সবকিছু ব্যাগেল
  • 2টি বড় ডিম
  • লবণ, স্বাদমতো
  • তাজা কালো গোলমরিচ, স্বাদমতো
  • 1 1/2 চা চামচ লবণবিহীন মাখন
  • 1 টেবিল চামচ মোটা করে কাটা তাজা ডিল
  • 2 আউন্স স্মোকড স্যামন
  • 5টি বর্শা গ্রিলড অ্যাসপারাগাস
  • 1/4 কাপ আচার করা লাল পেঁয়াজ, বা স্বাদমতো
  • 1 টেবিল চামচ ক্রিম পনির

এটি করার পদক্ষেপ

  1. আপনার ব্যাগেলটি মাঝখানে অর্ধেক করে নিন এবং ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত টোস্ট করুন।
  2. এদিকে, একটি ছোট বাটিতে আপনার ডিম ফাটিয়ে নিন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং জোরে জোরে নাড়ুন।
  3. মাঝারি আঁচে একটি ছোট ননস্টিক ফ্রাইং প্যান গরম করুন, আপনার মাখন যোগ করুন এবংগলে যেতে দিন।
  4. আপনার ফেটানো ডিমগুলিকে মাখনযুক্ত ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দিন এবং ডিমগুলি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন কিন্তু এখনও নরম হয়। ডিল যোগ করুন এবং একপাশে রাখুন।
  5. ব্যাগেল টোস্ট করা হয়ে গেলে, নরম স্ক্র্যাম্বল করা ডিমগুলিকে ব্যাগেলের নীচের অর্ধেকের উপরে রাখুন, তারপরে স্মোক করা সালমনের টুকরো, গ্রিল করা অ্যাসপারাগাস এবং আচারযুক্ত লাল পেঁয়াজ যোগ করুন।
  6. পরে, ব্যাগেলের উপরের অর্ধেকটি নিন এবং ক্রিম পনির দিয়ে স্মিয়ার করুন। বাকি স্যান্ডউইচের উপরে ক্রিমযুক্ত পনির ব্যাগেল অর্ধেক রাখুন এবং পরিবেশন করুন।
  7. আনন্দ করুন!

পরিবর্তন

  • অসপারাগাস ঋতুতে না থাকলে নির্দ্বিধায় ছেড়ে দিন এবং আপনি এটি খুঁজে না পান বা এটি পছন্দ না করেন। পরিবর্তে একটু সবুজ ক্রাঞ্চের জন্য, আপনি কাটা শসা ব্যবহার করতে পারেন।
  • আপনি যদি আচার করতে না চান তবে আপনি পাতলা টুকরো করা লাল পেঁয়াজও ব্যবহার করতে পারেন যা সামান্য লেবু বা চুনের রসে বসে আছে। সাইট্রাস পেঁয়াজের কামড়কে নরম করতে সাহায্য করবে।

  • পার্সলে বা চাইভসও ডিলের জায়গায় সুস্বাদু হবে।

টিপ

  • ব্যাগেলের আকার ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, তাই আপনি দেখতে পাবেন যে আপনার কিছু উপাদানের কম বা বেশি প্রয়োজন। প্রয়োজন অনুযায়ী পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন।
  • আপনি যদি একাধিক স্যান্ডউইচ তৈরি করেন তবে আপনি সহজেই রেসিপি দ্বিগুণ বা তিনগুণ করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: