ট্রেস লেচেস কেক আইসড ল্যাটে রেসিপি

সুচিপত্র:

ট্রেস লেচেস কেক আইসড ল্যাটে রেসিপি
ট্রেস লেচেস কেক আইসড ল্যাটে রেসিপি
Anonim

আমরা আপনার কফিতে কেক রাখছি, কিন্তু শুধু কোনো কেক নয়। স্প্যানিশ ভাষায় Tres leches মানে "তিন দুধ"। ক্লাসিক ল্যাটিন আমেরিকান ট্রেস লেচেস কেক হল একটি স্পঞ্জ কেক যা বাষ্পীভূত দুধে ভেজানো, অর্ধেক (বা ভারী ক্রিম) এবং মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক। Pastel de tres leches হল ল্যাটিনিদাদ জুড়ে বেশিরভাগ উদযাপন এবং ছুটির দিনে একটি প্রয়োজনীয় মিষ্টি৷

যদি আপনার কাছে মিষ্টান্ন দ্বারা অনুপ্রাণিত কফি পানীয়ের জন্য কিছু থাকে তবে আপনি এই কফি মিষ্টান্নটি পছন্দ করবেন। ট্রেস লেচেস কেক আইসড ল্যাটেও থাই এবং ভিয়েতনামী আইসড কফি দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করে।

"এই রেসিপিটি আপনার প্যান্ট্রিতে থাকতে পারে এমন উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা খুবই সহজ ছিল। সবচেয়ে বড় ব্যাপার হল আপনি একটি বড় ব্যাচ তৈরি করে কয়েকদিনের মধ্যে পরিবেশন করতে পারেন। এতে রয়েছে নিখুঁত পরিমাণে মিষ্টি এবং একটি খুব ক্রিমি টেক্সচার। আমি এসপ্রেসো দিয়ে আমার তৈরি করেছি এবং খুশি হতে পারিনি।" -তারা ওমিদভার

Image
Image

উপকরণ

  • 1 কাপ অর্ধেক
  • 12-আউন্স বাষ্পীভূত দুধ
  • 14-আউন্স কনডেন্সড মিল্ক মিষ্টি করতে পারে
  • 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
  • 1 থেকে 2 আউন্স এসপ্রেসো, কোল্ড ব্রু, বা সদ্য তৈরি কফি

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

একটি পাত্রে দুধ এবং ভ্যানিলা একসাথে ফেটিয়ে নিন।একটি রাজমিস্ত্রির জারে ফানেল করুন এবং শক্তভাবে ঢেকে দিন। ফ্রিজে ঠান্ডা করুন।

Image
Image

পরিবেশন করার জন্য, একটি বরফ ভর্তি গ্লাসে 1 কাপ বা পছন্দসই পরিমাণে ট্রেস লেচেস দুধ ঢালুন এবং প্রতিটি পরিবেশনের জন্য আপনার পছন্দ অনুযায়ী 1 থেকে 2 আউন্স এসপ্রেসো বা কফির পছন্দসই প্রস্তুতি যোগ করুন। অবিলম্বে উপভোগ করুন।

Image
Image

সঞ্চয়স্থান

ট্রেস লেচেস কেক মিল্ক ফ্রিজে ৩ থেকে ৪ দিন থাকবে।

প্রস্তাবিত: