সুচিপত্র:
2024 লেখক: Isaac Marshman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 05:55
আমরা আপনার কফিতে কেক রাখছি, কিন্তু শুধু কোনো কেক নয়। স্প্যানিশ ভাষায় Tres leches মানে "তিন দুধ"। ক্লাসিক ল্যাটিন আমেরিকান ট্রেস লেচেস কেক হল একটি স্পঞ্জ কেক যা বাষ্পীভূত দুধে ভেজানো, অর্ধেক (বা ভারী ক্রিম) এবং মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক। Pastel de tres leches হল ল্যাটিনিদাদ জুড়ে বেশিরভাগ উদযাপন এবং ছুটির দিনে একটি প্রয়োজনীয় মিষ্টি৷
যদি আপনার কাছে মিষ্টান্ন দ্বারা অনুপ্রাণিত কফি পানীয়ের জন্য কিছু থাকে তবে আপনি এই কফি মিষ্টান্নটি পছন্দ করবেন। ট্রেস লেচেস কেক আইসড ল্যাটেও থাই এবং ভিয়েতনামী আইসড কফি দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করে।
"এই রেসিপিটি আপনার প্যান্ট্রিতে থাকতে পারে এমন উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা খুবই সহজ ছিল। সবচেয়ে বড় ব্যাপার হল আপনি একটি বড় ব্যাচ তৈরি করে কয়েকদিনের মধ্যে পরিবেশন করতে পারেন। এতে রয়েছে নিখুঁত পরিমাণে মিষ্টি এবং একটি খুব ক্রিমি টেক্সচার। আমি এসপ্রেসো দিয়ে আমার তৈরি করেছি এবং খুশি হতে পারিনি।" -তারা ওমিদভার
উপকরণ
- 1 কাপ অর্ধেক
- 12-আউন্স বাষ্পীভূত দুধ
- 14-আউন্স কনডেন্সড মিল্ক মিষ্টি করতে পারে
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 থেকে 2 আউন্স এসপ্রেসো, কোল্ড ব্রু, বা সদ্য তৈরি কফি
এটি করার পদক্ষেপ
উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।
একটি পাত্রে দুধ এবং ভ্যানিলা একসাথে ফেটিয়ে নিন।একটি রাজমিস্ত্রির জারে ফানেল করুন এবং শক্তভাবে ঢেকে দিন। ফ্রিজে ঠান্ডা করুন।
পরিবেশন করার জন্য, একটি বরফ ভর্তি গ্লাসে 1 কাপ বা পছন্দসই পরিমাণে ট্রেস লেচেস দুধ ঢালুন এবং প্রতিটি পরিবেশনের জন্য আপনার পছন্দ অনুযায়ী 1 থেকে 2 আউন্স এসপ্রেসো বা কফির পছন্দসই প্রস্তুতি যোগ করুন। অবিলম্বে উপভোগ করুন।
সঞ্চয়স্থান
ট্রেস লেচেস কেক মিল্ক ফ্রিজে ৩ থেকে ৪ দিন থাকবে।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে ক্যাফে ল্যাটে তৈরি করবেন
এই ক্যাফে ল্যাটটি আমেরিকান-স্টাইলের ল্যাটে রেসিপি, এসপ্রেসো, ফোমড মিল্ক এবং একটি ঐচ্ছিক স্বাদযুক্ত সিরাপ সহ
হলুদ ল্যাটে (গোল্ডেন মিল্ক) রেসিপি
হাল্কা মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে মিশ্রিত, এই আরামদায়ক হলুদের ল্যাটে - সোনালি দুধ নামেও পরিচিত - একটি সকাল শুরু করার একটি সুন্দর উপায়
ট্রেস লেচেস প্যাস্টেলের বেসিক রেসিপি
মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক, বাষ্পীভূত দুধ এবং ভারী ক্রিম একটি ঘন, অত্যন্ত আর্দ্র ট্রেস লেচেস কেকের জন্য আমাদের রেসিপিতে একত্রিত হয়
স্ট্রবেরি ট্রেস লেচেস কেক রেসিপি
এই ক্লাসিক ল্যাটিন আমেরিকান ডেজার্টে ফলের মোচড়ের জন্য হুইপড ক্রিম এবং স্ট্রবেরি সহ ট্রেস লেচেস কেকের গ্রীষ্মকালীন সংস্করণ
ভ্যানিলা ভদকার সাথে ভ্যানিলা ল্যাটে ককটেল রেসিপি
কফি এবং একটি ককটেল কেন বেছে নেবেন? ভ্যানিলা ল্যাটে রেসিপি একটি সুস্বাদু পানীয় তৈরি করতে ভ্যানিলা ভদকা এবং ক্রিম লিকারের সাথে আইসড কফিকে স্পাইক করে