ব্ল্যাকবেরি মোজিটো ককটেল রেসিপি

সুচিপত্র:

ব্ল্যাকবেরি মোজিটো ককটেল রেসিপি
ব্ল্যাকবেরি মোজিটো ককটেল রেসিপি
Anonim

মোজিটো হল একটি রাম ককটেল যা কিউবায় রাম, চুন, পুদিনা, চিনি এবং ক্লাব সোডা দিয়ে তৈরি। এটি একটি শীতল, খাস্তা এবং রিফ্রেশিং পানীয় যা গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত। তাজা ব্ল্যাকবেরি যোগ করা আসল পানীয়টিকে একটি মজাদার মোড় দেয় এবং এই ব্ল্যাকবেরি মোজিটো রেসিপিটি তৈরি করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ৷

ব্ল্যাকবেরি মোজিটো গ্রীষ্মের শীর্ষে তাজা ব্ল্যাকবেরি এবং পুদিনা ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায়। বেরির মিষ্টি-টার্ট ফ্লেভার মোজিটোর পুদিনা-চুনের স্বাদের বিপরীতে একটি পরম আনন্দ, এবং ঘোলা বেরিগুলি পানীয়টিকে একটি চিত্তাকর্ষক গভীর লাল রঙ দেয়।

এই সুস্বাদু ব্ল্যাকবেরি ককটেল সমস্ত গ্রীষ্ম উপভোগ করার জন্য সহজেই একটি প্রিয় মোজিটো বৈচিত্র্য হয়ে উঠতে পারে। নিজের জন্য একটি মিশ্রিত করুন বা বন্ধুদের জন্য একটি রাউন্ড ঠিক করুন। রেসিপিটি দ্বিগুণ বা তিনগুণ করা সহজ, এবং রাম এড়িয়ে যাওয়া একটি দুর্দান্ত মকটেল তৈরি করে যা সবাই উপভোগ করবে৷

"ক্লাসিক মোজিটোতে একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু টুইস্ট৷ ব্ল্যাকবেরি পুরোপুরি চুনের সাথে জুড়ছে, যা এটিকে একটি সতেজ গ্রীষ্মের ককটেল তৈরি করে৷ আপনার যদি সুপারফাইন চিনি না থাকে তবে নিয়মিত চিনি ব্যবহার করুন এবং এটিকে দ্রবীভূত করতে সাহায্য করার জন্য একটু বেশি সময় দিন " -লরেল র্যান্ডলফ

Image
Image

উপকরণ

  • 1 মাঝারি চুন
  • 6টি তাজা ব্ল্যাকবেরি, এছাড়াও গার্নিশের জন্য আরও অনেক কিছু
  • 6 থেকে 8টি ছেঁড়া টাটকা পুদিনা পাতা, এবং গার্নিশের জন্য স্প্রিগ
  • 2চা চামচ সুপারফাইন চিনি
  • 2 আউন্স হালকা রাম
  • 2 থেকে 3 আউন্স ক্লাব সোডা

এটি করার পদক্ষেপ

উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।

Image
Image

চুন থেকে ১টি চাকা কেটে গার্নিশের জন্য আলাদা করে রাখুন। গোলমাল করার জন্য অবশিষ্ট অংশগুলিকে ওয়েজেসে স্লাইস করুন।

Image
Image

একটি ডবল পুরানো কাঁচের কাঁচে বা টাম্বলারে, ছেঁড়া পুদিনা পাতা, চুনের ওয়েজ এবং চিনি সহ 6টি ব্ল্যাকবেরি যোগ করুন। ফলগুলিকে ম্যাশ করতে এবং চিনি দ্রবীভূত করার জন্য ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

Image
Image

রাম যোগ করুন।

Image
Image

গ্লাসটি বরফের টুকরো দিয়ে এবং উপরে ক্লাব সোডা দিয়ে পূর্ণ করুন।

Image
Image

কয়েকটি ব্ল্যাকবেরি, চুনের চাকা, তাজা পুদিনা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Image
Image

টিপস

  • মডলিং হল ফল, ভেষজ, এবং অন্যান্য তাজা পণ্যগুলিকে একটি মডলারের সাহায্যে তাদের গন্ধ প্রকাশ করার জন্য বার্টেন্ডিং কৌশল। পানীয়তে মদ এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করার আগে এটি প্রায়শই চিনি বা তরল স্প্ল্যাশ দিয়ে করা হয়। আপনার যদি একটি মডলার না থাকে তবে একটি চামচ কাজ করবে, যদিও এটি তেমন কার্যকরী নয়৷
  • ব্ল্যাকবেরি কাঠ এবং অন্যান্য ছিদ্রযুক্ত পৃষ্ঠকে দাগ দেয়। যদি সম্ভব হয়, এই পানীয়টির জন্য কাঠের মডলার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন বা গরম, সাবান জল দিয়ে অবিলম্বে ধুয়ে ফেলুন৷
  • যেকোনো মোজিটোর জন্য হালকা রাম সবচেয়ে সাধারণ পছন্দ। বয়স্ক রাম একটি গাঢ়, ওক ফাউন্ডেশন যোগ করে যা এই রেসিপিটির ব্ল্যাকবেরির সাথে ভালভাবে যুক্ত। আপনি যে স্টাইলটি বেছে নিন তা বিবেচনা না করেই, একটি মোজিটোর জন্য সেরা রামটি মধ্য থেকে শীর্ষ-শেল্ফ, বিশেষত এমন একটি যা আপনি নিজে থেকে বা অন্য ককটেলগুলিতে পান করতে পছন্দ করেন৷
  • দুই বা তিনটি করুনচশমা সারিবদ্ধ করে একবারে পানীয় পান করুন এবং প্রতিটি ধাপ শেষ করার সাথে সাথে লাইনের নিচে আপনার পথে কাজ করুন।

রেসিপির ভিন্নতা

  • 1/2 আউন্স ক্রেম ডি মুর বা অন্য ব্ল্যাকবেরি লিকার যোগ করে ব্ল্যাকবেরির স্বাদ দ্বিগুণ করুন। আপনার যদি তাজা ব্ল্যাকবেরি না থাকে তবে বেরি লিকারের পুরো আউন্স ঢেলে দিন।
  • রাম থেকে ভদকাতে স্যুইচ করুন যদি এটি আপনার পছন্দের মদ হয়। স্বাদযুক্ত ভদকা এই মোজিটোতেও মজাদার; ব্ল্যাকবেরি অন্যান্য বেরি, পীচ এবং ভ্যানিলার সাথে ভালভাবে জোড়া দেয়৷
  • মোজিটোসের কলস তৈরি করতে, একটি পুদিনা সরল সিরাপ এবং চুনের রস ব্যবহার করা সবচেয়ে সহজ। কলসিতে এক কাপ বা তার মতো ব্ল্যাকবেরি ম্যাশ করুন, তারপরে 1 1/2 কাপ হালকা রাম, 1 থেকে 1 1/2 কাপ প্রতিটি পুদিনার সিরাপ এবং তাজা চুনের রস এবং প্রায় 2 কাপ ক্লাব সোডা যোগ করুন৷
  • অ্যালকোহলযুক্ত ব্ল্যাকবেরি মোজিটোর জন্য, রাম এড়িয়ে যান এবং আরও সোডা যোগ করুন। আপনি যদি চান তাহলে একটি মিষ্টি সোডা, যেমন আদা অ্যাল ব্যবহার করুন৷

ব্ল্যাকবেরি মোজিটো কতটা শক্তিশালী?

মডলিং ব্ল্যাকবেরি ককটেলে প্রচুর রস যোগ করে এবং এটি অ্যালকোহলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে। গড়ে, একটি 80-প্রুফ রাম সহ, এই ব্ল্যাকবেরি মোজিটো ভলিউম অনুসারে 11 শতাংশ অ্যালকোহল (ABV, 22 প্রমাণ) পরিসরে হওয়া উচিত। এটি একটি মোজিটোর জন্য স্বাভাবিক এবং এক গ্লাস ওয়াইন পান করার মতো।

মোজিটোতে পুদিনার পরিবর্তে আপনি কী ব্যবহার করতে পারেন?

ব্ল্যাকবেরিগুলি অন্যান্য ধরণের ভেষজগুলির সাথে ভাল জুড়ি দেয় না, তাই ব্ল্যাকবেরি মোজিটোতে পুদিনা সত্যিই আপনার সেরা বিকল্প। যদি আপনার তাজা পুদিনা শুকিয়ে যাওয়ার আগে সংরক্ষণ করতে হয়, তাহলে পুদিনার সিরায় এর ঠান্ডা স্বাদ ক্যাপচার করুন। এটি কয়েক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখবে, যদি না হয়দীর্ঘ।

প্রস্তাবিত: